sábado, 27 de maio de 2017

Visitas da Mãe Galinha - MASQMENOS - Barcelona

Visitas da Mãe Galinha - MASQMENOS - Barcelona

Um dos dias que estivemos por Barcelona, foi dedicado à zona de Montjuic. Pensámos não só em visitar o Museu nacional d'Arte de Catalunha (MNAC) como também ficar até ao final do dia para podermos assistir ao espectáculo de música, luz e coreografia na Fonte Mágica de Montjuic. A zona tem espaços lindos e muito bem cuidados e por onde podíamos passear bem mais que um dia.

Como os espectáculos só começavam quando anoitecesse, decidimos jantar no Arenas de Barcelona que fica na mesma zona. A oferta no Arenas é muito mas decidimos ficar pelo MasQMenos e fizemos muito bem!


                                       

Os restaurantes MasQMenos estão espalhados por toda a cidade e oferecem a típica gastronomia espanhola onde reinam as tapas!

                                       

                                       



Para inicio, o meu marido decidiu pedir um copo de vinho tinto e eu um Smoothie Heaven Framboesa (maçã, framboesa, amora e manga).



 A minha bebecas já tinha comido sopa que tínhamos levado e o piratinha pediu "Pechugas de pollo crujientes con salsa BBQ", ou seja, peitos de frango crocante com molho barbecue.  


 O meu marido pediu uma sandwiche de carne de vitela, queijo, cebola e mostarda.


E eu pedi uma sandwiche de perú, mistura de alfaces, tomate fresco, tomate seco e maionese. 





Para terminar os pequenos ainda pediram umas bolas de gelado.



De uma forma geral, foi uma refeição bastante descontraída e saborosa. O atendimento foi sempre muito simpático.

E lá fomos nós de barriguinha cheia ver o tão afamado espectáculo da fonte de Montjuic!



Facebook:
https://www.facebook.com/MasQMenosRestaurants/

Onde fica?
Las Arenas - Gran Via de Les Corts Catalanes, 8014 Barcelona

quinta-feira, 25 de maio de 2017

POTA PANADA

POTA PANADA




A sugestão de hoje é a minha participação no "A cozinhar com..." do grupo "Cantinho das Cozinheiras". 

O blogue sorteado para este mês foi "O Meu Refúgio Culinário" da Mary Soliani  e esta foi a receita inspirada nesse blog que decidi fazer: POTA PANADA! Podem ver a receita original aqui.

À receita original adicionei apenas o sumo de limão para dar um toque fresco, não fosse eu de perto da terra do choco frito onde se faz assim!

A receita ficou mais que aprovada!

Reza assim:

Ingredientes:
Tiras de Pota
Farinha
Ovo
Sal
Alho em pó
Sumo de limão
Óleo


Preparação:
Comece por cortar as tiras de pota no tamanho que preferir. Tempere com sal e alho e regue com sumo de limão. Deixe repousar por alguns minutos. 
Disponha dois pratos na sua bancada. Num coloque farinha e noutro ovo batido.





Coloque ao lume o óleo a aquecer. 
Passe as tiras de pota por farinha e depois por ovo e coloque a fritar. Vá virando de vez em quando para não queimar. Quando estiver cozinhado coloque num prato com papel absorvente para retirar o excesso de óleo. 








Bom apetite!!











segunda-feira, 22 de maio de 2017

GRATINADO DE BRÓCOLOS E COUVE FLOR

GRATINADO DE BRÓCOLOS E COUVE FLOR




Fora as favas e a beterraba que não aprecio muito, gosto praticamente de todos os legumes e faço questão de que estejam sempre presentes nas nossas refeições.


Como os meus filhos estão habituados desde muito pequeninos gostam e até pedem mas com o meu marido a conversa é outra. Ele diz que conta pelos dedos das mãos os legumes que comeu em casa dos pais e por isso foi uma tarefa mais difícil. Felizmente com o passar dos anos ele aprendeu a gostar de praticamente tudo, menos de um... bróculos!

Eu até os como simplesmente cozidos e adoro, mas nem vos conto as caretas que ele faz!! Ora eu não ia deixar isto por mãos alheias e toca de tentar encontrar uma forma que ele os comesse sem gosto. E encontrei! Assim gratinados no forno como e repete!! Deixo-vos aqui a sugestão!


Ingredientes:

Couve-flor
Brócolos
200ml molho béchamel
Queijo mozzarella ralado
Sal

Preparação: 
Leve ao lume um tacho com água e sal. Deixe ferver e junte os legumes lavados e separados em pequenos ramos. Deixe cozer por cerca de 10 minutos.


Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Escorra e coloque os legumes num recipiente de forno. 

                                      


Regue com o molho béchamel.




Espalhe o queijo ralado por cima.



Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até o queijo estar alourado. 




Bom apetite!

sábado, 20 de maio de 2017

As Visitas da Mãe Galinha - La Boqueria Mercat - La Rambla - Barcelona

As Visitas da Mãe Galinha - La Boqueria Mercat - La Rambla - Barcelona

Tanto que eu vos poderia escrever sobre esta nossa visita...

Barcelona, uma cidade linda, cheia de cultura, cheia de vida. Uma cidade que nos convida ao passeio e ao convívio.

Visitá-mo-la com vários pontos "a conhecer" mas confesso que este mercado, o mercado La Boqueria, era aguardado com grande expectativa. E foi tudo e muito mais do que eu estava à espera. Nem sei bem como descrever-vos este mercado, mas imaginem a "Disneyland" dos mercados! Tem tudo!! Desde sumos e gelados naturais (sim sem leite!!!!!!), a legumes, fruta, grãos, especiarias, sementes, frutos secos, carne, peixe, marisco, pão, gomas e ainda restaurantes e bares! Enfim, um mundo!!

Melhor que descrever é mostrar-vos as fotos. Desculpem ser tantas (e acreditem que muitas ficaram de fora) mas só mesmo vendo e vivendo. Se tiverem oportunidade não deixem de visitar!!















 



















Ainda há pouco tempo lá fomos e já tantas saudades....


Facebook:
https://www.facebook.com/La-Boqueria-Mercat-441483582549604/?ref=br_rs

Onde fica?
La Rambla, 91, 08001 Barcelona