segunda-feira, 22 de maio de 2017

GRATINADO DE BRÓCOLOS E COUVE FLOR

GRATINADO DE BRÓCOLOS E COUVE FLOR




Fora as favas e a beterraba que não aprecio muito, gosto praticamente de todos os legumes e faço questão de que estejam sempre presentes nas nossas refeições.


Como os meus filhos estão habituados desde muito pequeninos gostam e até pedem mas com o meu marido a conversa é outra. Ele diz que conta pelos dedos das mãos os legumes que comeu em casa dos pais e por isso foi uma tarefa mais difícil. Felizmente com o passar dos anos ele aprendeu a gostar de praticamente tudo, menos de um... bróculos!

Eu até os como simplesmente cozidos e adoro, mas nem vos conto as caretas que ele faz!! Ora eu não ia deixar isto por mãos alheias e toca de tentar encontrar uma forma que ele os comesse sem gosto. E encontrei! Assim gratinados no forno como e repete!! Deixo-vos aqui a sugestão!


Ingredientes:

Couve-flor
Brócolos
200ml molho béchamel
Queijo mozzarella ralado
Sal

Preparação: 
Leve ao lume um tacho com água e sal. Deixe ferver e junte os legumes lavados e separados em pequenos ramos. Deixe cozer por cerca de 10 minutos.


Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Escorra e coloque os legumes num recipiente de forno. 

                                      


Regue com o molho béchamel.




Espalhe o queijo ralado por cima.



Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até o queijo estar alourado. 




Bom apetite!

75 comentários:

  1. Eu que não sou grande apreciadora de bróculos, acho que ficou com um aspecto divinal! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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    1. O meu marido também não aprecia e adorou!!
      Beijinho

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  2. Tá bom, o teu sempre consegue contar pelos dedos, o meu nem sequer pode contar!! Ainda gostava de saber se alguma vez ele comeu legumes e vegetais em casa dos pais para além da sopa em bebé!! Aqui em casa o processo foi gradual mas lá consegui que ele comesse e agora às vezes ele até pede! Gosto muito assim gratinados! É muito bom! Beijinhos

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    1. Pois... um caso parecido, felizmente que aprendem a gostar!
      Obrigada e beijinho

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  3. bem gulosos esses brocolos e couve flor, adoro assim legumes com queijo gratinados sempre tão gulosos.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  4. Fiquei com vontade de fazer, cá em casa todos comem todo o tipo de legumes, claro que há preferências!
    Beijinhos.

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  5. Eu gosto dos legumes todos, penso eu. Brócolos e couve flor são certamente favoritos. E assim que vi que tinha bechamel e queijo, torna-se logo um prato favorito!

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  6. Perfeito para iniciarmos a semana!
    Adoro gratinados!

    Beijos, abençoada semana ♥

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  7. Muito interessante!
    Bela proposta!
    Boa semana, bjs

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  8. Uma forma gostosa de os servir para agradar a quem não gosta tanto!!!bj

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  9. hummm que delicia de receita e eu sou apaixonada por brócolis então amo tudo que vejo com eles rsrs.....

    Beijinhosss ;*
    Blog Resenhas da Pâm

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  10. Gosto muito!
    Já fiz de couve flor com alho francês e azeitonas e adorei :) (não usei o molho bechamel, fiz com uma bebida vegetal e farinha de aveia :))
    Com a mistura da couve flor com os brócolos deve ficar óptimo.
    Um beijinho

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    1. humm devo gostar desse molho!! Obrigada pela dica!! :D
      Beijinho

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  11. Que delicia de receita :)

    www.paginasempreto.blogspot.com.br

    Beijos

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  12. Gostei é uma maneira diferente e deliciosa de juntar esses dois legumes.
    Boa semana

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  13. Ficou com um aspecto optimo!
    _________________________
    All The way is an adventure
    Jess & Rose Blog | Instagram | Youtube

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  14. Não gosto de broculos. Mas assim, talvez até gostasse.

    Xoxo, Pirilampos
    Pirilampos em Marte
    Facebook
    Instagram

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    1. A ideia é essa! Agradar até aos que não apreciam!
      Beijinho

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  15. Isso está com um bom aspecto´
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  16. Joana brócolos e couve flor são ótimos alimentos, o aspecto está muito gostoso, gostei da sua sugestão, Joana tenha uma ótima semana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  17. Que delicia amei, tenha uma semana abençoada, obrigado pela visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  18. Delicia

    http://iameleine.blogspot.com/
    http://www.instagram.com/iameleineblog/

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  19. Adoro couve flor assim gratinada, mas com brócolos nunca experimentei, mas será já na próxima vez! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  20. Olá Joana
    Eu adoro gratinado de couve-flor, mas nunca comi junto com brócolis!
    Acho que só comi brócolis em salada rs
    O prato tem uma carinha aconchegante e acolhedora!
    Amei!
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  21. Oi Joana, bt!
    Eu sou fã de brócolis e de couve flor, então já amei a sua receita né amiga? kkkkk
    Bjsss e uma semana abençoada p/vcs

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  22. Tão bom ^_^
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  23. Que rico gratinado!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  24. Eu amo brócolis e já fiquei com água na boca só de ver a receita hahaha
    Um beijão,
    Gabs | likegabs.blogspot.com ❥

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  25. Oi Joana,
    que receita legal,
    deve ser uma delícia,
    hummm já quero.
    Beijos *_*
    Desvendando Segredos | Facebook

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  26. Gostamos muito de legumes e assim ficam deliciosos, estes com queijo ficaram maravilhosos. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  27. Oi Joana!

    Amei a sua receita! Também gosto dos legumes gratinados no forno! Ficam uma delícia!

    Abraços, Iris

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  28. Eu amo legumes e amei a receita, pois parece super fácil!
    Vou experimentar =)
    Beijinhos ❤
    Blog Ale Canofre
    YouTube

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    1. É sim! Espero que gostes!!
      Beijinho
      http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  29. Hmmm, parece delicioso! Quero fazer já!
    Amo receitinhas, por isso estou seguindo para acompanhar muitas :D

    Beijos,
    Hey, Catheli!

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  30. Eu adoro comer assim os legumes, ficam uma delícia e um acompanhamento que para mim até poderia ser o prato principal :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  31. Hum, tem um aspeto divinal.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  32. Eu adoro legumes. Assim de repente não me lembro de nenhum legume que não goste. Nunca comi brócolos assim gratinados, mas devem ficar deliciosos.
    Beijinhos

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    1. Ficam muito gulosos, até quem não aprecia legumes adora!
      Beijinho

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