ARROZ DE POTA
Sempre fui uma grande fã de polvo, desde o arroz de polvo até à simples salada de polvo, gosto de tudo e como com gosto.
No entanto existe "uma prima" do polvo, a pota, que também não lhe fica nada atrás! Se por um lado o polvo tem algumas particularidades que temos de ter em conta quando o cozinhamos, a pota já é muito mais simples e sai sempre bem! Já para não falar da diferença de preços, onde a pota fica muito mais em conta!
Em termos de receitas, tudo o que fazemos com polvo podemos fazer com pota! Para a sugestão de hoje deixo um arroz de pota!
No entanto existe "uma prima" do polvo, a pota, que também não lhe fica nada atrás! Se por um lado o polvo tem algumas particularidades que temos de ter em conta quando o cozinhamos, a pota já é muito mais simples e sai sempre bem! Já para não falar da diferença de preços, onde a pota fica muito mais em conta!
Em termos de receitas, tudo o que fazemos com polvo podemos fazer com pota! Para a sugestão de hoje deixo um arroz de pota!
Ingredientes (para 2 pessoas):
1 embalagem de pota (800g)
3 cháv. de café de arroz agulha
1/2 cebola picada + 1 cebola inteira
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1/4 pimento vermelho grossamente picado
1 tomate pequeno cortado em cubos pequenos
100 ml de vinho branco
10 cháv. de café de água
Sal q.b
Salsa fresca
Preparação:
Coza a pota numa panela de pressão com uma cebola inteira sem casca, com um pouco de água temperada de sal, por 15 minutos. Escorra, corte em rodelas e reserve.
À parte, faça um refogado com o azeite, a cebola e os alhos. Junte a polpa de tomate, os coentros e o pimento. Envolva e deixe amaciar.
Refresque com o vinho branco e junte o polvo já partido.
Adicione a água e tempere de sal. Deixe ferver e adicione o arroz. Cozinhe em lume brando com o tacho tapado até o arroz estar cozido.
Sirva polvilhado de salsa fresca.
Bom apetite!!
Excelente receita Joana!
ResponderEliminarBjs
Obrigada Rui!
EliminarBeijinho
Eu demorei algum tempo a descobrir a pota, mas quando descobri fiquei fã! Acho até que gosto mais de pota do que de polvo! Ainda não experimentei a dita em arroz mas certamente que é muito bom! Beijinhos
ResponderEliminarTambém acho que compensa imenso! O arroz fica muito bom :)
EliminarBeijinho
Cá em casa, polvo, lula, choco ou pota, somos fãs!
ResponderEliminarAdoro a sugestão!
Beijinhos.
Por aqui também!!
Eliminarbeijinho
Que delicia amei a receita, tenha uma semana abençoada, obrigado pela visita.
ResponderEliminarBlog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM
Obrigada e igualmente!!
EliminarGosto muito!
ResponderEliminarAdoro potas e há muito que não faço! Bj
Também gostamos muito!!
EliminarBeijinho
Olá, querida Joana!
ResponderEliminarEu amo arroz colorido e bem temperadinho.
Levo a sua sugestão, lindo prato!
Beijinhos ♥
Obrigada minha querida!
EliminarBeijinho
Deste-me uma boa ideia para o jantar! =)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://chicana.blogs.sapo.pt/
Foi? Que bom!! :D
EliminarBeijinho
Eu gosto muito de pota também :)
ResponderEliminarNo meu congelador não falta nunca :)
Este arroz ficou uma delícia!
Um beijinho
Por cá também é uma boa aliada :)
EliminarObrigada Joana!
Beijinho
Não conhecia a receita mais achei ela muito interessante.
ResponderEliminarwww.paginasempreto.blogspot.com.br
Beijos
Obrigada Rafa!
EliminarBeijinho
uma comida bem reconfortante e caseira faço algumas vezes, excelente sugestão.
ResponderEliminarBlog - O Cantinho dos Gulosos
Obrigada!!
EliminarNossa que isso parece ser uma delicia
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Obrigada!!
EliminarBeijinho
Parece que ficou delicioso adorei rsrs
ResponderEliminarBeijinhosss ;*
Blog Resenhas da Pâm
Obrigada!!
EliminarBeijinho
Gosto muito de polvo; mas sou ainda mais fã de pota! :P
ResponderEliminarÉ como tu dizes mais barata e mais fácil de cozinhar; acho que fica mais "molezinha"
Beijinho,
Tiff
Last Post: Nos Bastidores Com Chic’Ana
Ukuhamba
Fica sim, concordo!! :)
EliminarBeijinho
Nunca comi polvo mas, por ser alérgica a frutos de mal. Não posso me arriscar..
ResponderEliminarUm beijo,
www.purestyle.com.br
Claro, com saúde não se brinca!!
EliminarBeijinho
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarConfesso que sou muito fresca, nunca comi frutos do mar srsrsrs
ResponderEliminarMeu blog: http://soueubruna.blogspot.com.br/
Nós por aqui adoramos!!
EliminarGosto muito mas nunca fiz em casa, por causa das tais particularidades do polvo, mas se calhar arrisco num de pota! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Arrisca que vais gostar!! :)
EliminarBeijinho
Eu gosto de polvo, mas arroz de polvo nem por isso!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
E uma salada de polvo? Ou neste caso de pota? Uma delicia!!
EliminarAmo arroz e amo frutos do mar, então a receita está perfeita pra mim =)
ResponderEliminarBeijinhos ❤
Blog Ale Canofre
YouTube
Que bom :)
EliminarBeijinho
so nice, I like it :)
ResponderEliminarKisses,
http://itsmetijana.blogspot.rs/
Thanks!!
Eliminarkisses
Olha, ta com um visual muito bom! :)
ResponderEliminarBlog: O Planeta Alternativo
Obrigada Walter!
EliminarEu adoro arroz de pota e de polvo claro! Ficou muito apetitoso.
ResponderEliminarmuitos beijinhos.
Ana
http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/
Obrigada Ana :)
EliminarBeijinho
Oi Joana,
ResponderEliminareu amo arroz especial,
e esse me parece ser muito bom, gostei!
Está rolando sorteio no blog
Participe
Beijos *_*
Obrigada Talyta!!
EliminarBeijinho
Obrigada!
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