Ementa semanal (26/2019)

Ementa semanal (26/2019)

Será que é nesta próxima semana que o verão e o calor vêm para ficar? As refeições aos poucos (embora não totalmente), tornam-se mais leves e frescas, o que é óptimo para variar e aproveitar os alimentos desta época. Por cá já não pode faltar melancia e melão, e as cerejas estão mesmo a ficar naquele ponto delicioso (pelo menos para mim que gosto delas bem escuras e doces).

A escola dos miúdos acaba hoje e o ritmo começa a ser outro no trabalho que também começa a abrandar. Começa a cheirar a férias! Ou será que sou só eu que já não penso noutra coisa?? ;)


Vamos então à ementa da semana 26?


A sopa escolhida será sopa de agrião. Faço ao domingo e a receita é esta: http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2017/03/sopa-de-agriao-nao-sei-como-sao-os.html

• Segunda-feira (24 de Junho) - Sopa + Lasanha de frango e alho francês + Salada

O que podem deixar preparado? - Faço no domingo à noite. Assim fica no frigorífico até ao dia seguinte e depois é só colocar no forno e fazer a salada.
A receita é esta: http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2018/10/lasanha-de-frango-e-alho-frances.html 

• Terça-feira (25 de Junho) - Sopa + Massada de peixe

O que podem deixar preparado? -  O peixe e a massa cozo no momento e depois ligo tudo com o molho de tomate que já fiz no domingo. Normalmente faço vários frascos e congelo e depois é só descongelar no frigorífico na manhã em que vou usar ao jantar. O molho que faço é este: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2018/01/polpa-de-tomate-caseira-cuisine.html

• Quarta-feira (26 de Junho) -  Sopa + Strogonoff de perú com leite de coco + Arroz + Salada

O que podem deixar preparado? - Faço tudo na hora pois é muito simples. Deixo apenas a carne temperada do dia anterior. A receita é esta: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2018/01/strogonoff-de-peru-com-leite-de-coco.html

• Quinta-feira (27 de Junho) - Sopa + Salmão assado + Arroz + Salada de tomate

O que podem deixar preparado? -Na noite anterior coloco o peixe a descongelar e de manhã coloco numa travessa de forno e tempero com sal, alho em pó, pimenta preta, orégãos e azeite. Quando chego à noite, coloco um pouco de cerveja no tabuleiro (gosto daquelas cidras de sabor a limão) e coloco no forno. Faço entretanto o arroz e a salada.
A receita é esta: 

• Sexta-feira (28 de Junho) - Sopa + Esparguete negro com camarão.

O que podem deixar preparado? - Faço tudo na hora. A receita é esta: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2015/08/esparguete-negro-com-camarao.html

E pronto, está a semana feita! Qualquer dúvida que tenham, deixem nos comentários ou enviem mensagem no facebook ou instagram que ajudo no que conseguir.

Boa semana e bons cozinhados!