Ementa semanal (7/2019)

Ementa semanal (7/2019)

Ora aí vamos nós para a semana 7 de 2019, semana essa que vai incluir um dia especial, o dia dos namorados.
Não sei se é vosso costume ou não ir jantar fora nesse dia. Por aqui uns anos vamos, outros não, vai variando conforme a nossa disponibilidade. Este ano, como calha numa quinta feira e eu saio sempre tardissimo do trabalho, em principio fazemos em casa. O que eu sugiro é que nesse dia façam um comer especial ou uma sobremesa romantica que marque de alguma forma este dia. 

"Ai Joana e para quem não tem namorado/marido/companheiro/o que lhe queiram chamar?" Ora, façam na mesma! É um dia para comemorar o amor e não há nada mais importante que o amor próprio! 




Vamos então à ementa da semana 7?

• Segunda-feira (11 de Fevereiro) - Sopa + Peito de frango assado com alecrim + Arroz

O que podem deixar preparado? - No domingo deixam no frigorífico o peito de frango temperado num tabuleiro de ir ao forno. Na segunda é só levarem ao forno e fazerem o arroz.
A receita é esta (mas alterando para peito de frango):
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2016/05/frango-assado-com-alecrim.html

• Terça-feira (12 de Fevereiro) - Sopa + Bacalhau à Brás + Salada de couve roxa

O que podem deixar preparado? -Na noite anterior podem deixar colocar o bacalhau a descongelar. Depois é descomplicarem e facilitarem a vossa vida comprando batata palha. Cozem ligeiramente o bacalhau, desfiam, fazem um refogado com bastante cebola e alho, juntam o bacalhau, a batata palha e os ovos com coentros (ou salsa). É misturar tudo muito bem e voilá!
A receita é esta: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2015/02/bacalhau-bras.html

• Quarta-feira (13 de Fevereiro) -  Sopa + Lombinho de porco assado com legumes assados

O que podem deixar preparado? -  Na noite anterior descongelam a carne e na manhã do próprio dia temperam e deixam no frigorifico preparado para ir ao forno. À noite é só colocarem no forno, descascarem e partirem os legumes e levarem ao forno também.
Receita do lombinho: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2014/09/lombinho-de-porco-assado.html
Receita dos legumes: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2018/10/legumes-assados.html

• Quinta-feira (14 de Fevereiro) - Dia dos namorados

O que podem deixar preparado? -Para o caso de não irem jantar fora, sugiro que façam um prato especial aí por casa. E já agora também uma sobremesa, que dias não são dias :D.

• Sexta-feira (15 de Fevereiro) - Bifinhos de perú grelhados + Arroz + Mistura de legumes chineses

O que podem deixar preparado? - Na noite anterior podem colocar os bifinhos a descongelar e na manhã de sexta temperam ao vosso gosto. À noite é só grelharem os bifes, fazerem o arroz e os legumes chineses (uso daquelas misturas já prontas - na zonas dos congelados).

E pronto, está a semana feita! Qualquer dúvida que tenham, deixem nos comentários ou enviem mensagem no facebook ou instagram que ajudo no que conseguir.

Boa semana e bons cozinhados!