Ementa semanal (43/2018)

Ementa semanal (43/2018)

Ora cá estou eu para vos deixar algumas sugestões para as refeições da próxima semana! Já sabem que são refeições que podem deixar "alinhavadas" e depois é só terminarem. 

Queria só antes agradecer a todas as pessoas que decidiram embarcar comigo nesta aventura da ementa semanal, nunca pensei que fosse ter a adesão que teve. As mensagens e dúvidas que fui recebendo durante a semana, demonstraram-me que não estou sozinha nesta aventura de ter pouco tempo para cozinhar, mas muita vontade de comer bem e de forma variada.


Vamos então à ementa da semana 43?

• Segunda-feira (22 de Outubro) - Sopa + Frango assado + Arroz +Salada.

O que podem deixar preparado? No domingo deixam o frango temperado e pronto num tabuleiro de forno, tapado e guardado no frigorífico. Uso sempre frango do campo e costumo temperar com sal, alho em pó, pimentão doce, alecrim e azeite. Depois junto um pouco de vinho branco. A salada e o arroz faço no momento.

• Terça-feira (23 de Outubro) - Sopa + Salada de frango (com as sobras de frango)

O que podem deixar preparado? A salada é feita com as sobras do frango de segunda-feira. Tenho várias saladas de frango aqui pelo blog, deixo-vos esta como exemplo, https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2017/09/salada-de-frango-com-erva-azeda-e-heinz.html, mas geralmente junto ao frango assado, alface, tomate, massa e ovo cozido.

• Quarta-feira (24 de Outubro) -  Sopa - Peixe em papelote + Puré de batata

O que podem deixar preparado? De manhã antes de sair, deixo o peixe a descongelar no frigorífico. À noite é só colocar tudo no papel vegetal e levar ao forno. Enquanto o peixe assa faço o puré. A receita do peixe é esta https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2015/01/solha-em-papelote.html embora o peixe seja qualquer um em filete.

• Quinta-feira (25 de Outubro) - Sopa + Costeletas à salsicheiro + arroz + salada

O que podem deixar preparado? - Na noite anterior ponho as costeletas a descongelar no frigorífico. De manhã tempero de sal, alho picado, pimentão doce e vinho branco. A receita é esta: https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2017/06/costeletas-salsicheiro.html.

• Sexta - feira (26 de Outubro) - Sopa + Pota à lagareiro + batata a murro + salada de tomate

O que podem deixar preparado? - Na noite anterior cozo a pota na panela de pressão. Quando chego no dia seguinte, ponho as batatas a cozer apenas uns minutos e depois dou um murro nas batatas e coloco juntamente com a pota numa travessa, tempero com muito alho, coentros e azeite e levo ao forno. A receita é esta, apenas troco o polvo pela pota:  https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2015/10/polvo-lagareiro.html.

E pronto, está a semana feita! Qualquer dúvida que tenham, deixem nos comentários ou enviem mensagem no facebook ou instagram que ajudo no que conseguir.