Ementa semanal (8/2019)

Ementa semanal (8/2019)

Em conversa com outra mãe esta semana, falávamos de como dois irmãos podem ser tão diferentes. Ora um gosta mais de peixe ora o outro gosta mais de carne. Ora um gosta mais de legumes, ora o outro nem por isso.

Em nossa casa é igual. A mais pequena adora TUDO. Ora ela come legumes, ora ela adora fruta. Seja peixe ou carne, ela experimenta sempre. Já o mais velho é mais selectivo. Prefere sempre carne branca e quando se fala de legumes, tens alguns preferidos e outros nem vê-los.

Então a solução que eu arranjo para ele, é basicamente uma boa pratada de sopa ou então perceber o que não gosta, para poder "contornar". Por exemplo, ele detesta cenoura cozida, mas crua adora! Então nos dias em que comemos cenoura cozida à refeição, ou dou-lhe a cenoura ralada ou dou-lhe como snack antes da refeição. Não gosta de tomate. Simples, trituro o tomate na varinha mágica, misturo na massa e pronto, o rapaz já come.

Se dá mais trabalho? Dá claro, mas o importante é descomplicar e tentar que eles não ganhem aversão a nenhum alimento e que percebam que podem não gostar de uma forma, mas que talvez se for preparado de maneira dferente já apreciem. E isso claro, tem de ser levado em conta quando fazemos a ementa semanal! 



Vamos então à ementa da semana 8?

• Segunda-feira (18 de Fevereiro) - Sopa + Arooz de frango + Salada

O que podem deixar preparado? - No domingo deixam tudo preparado e na segunda é só levarem ao forno!
A receita é esta:
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2017/10/arroz-de-frango-no-forno.html

• Terça-feira (19 de Fevereiro) - Sopa + Salmão grelhado ou no forno + Batata + Salada

O que podem deixar preparado? -Se tiverem o peixe congelado, podem descongelar na noite anterior. De resto faz-se tudo na hora.

• Quarta-feira (20 de Fevereiro) -  Sopa + Almôndegas caseiras + Esparguete

O que podem deixar preparado? -  No domingo moldo as almôndegas e congelo. Faço também o molho de tomate e congelo. No dia é só cozinhar as almôndegas no molho, cozer a massa e fazer a salada. A receita das almôndegas é esta mas sem queijo: 
https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2015/06/almondegas-com-molho-de-tomate.html. 
A receita do molho de tomate é esta:

https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.com/2018/01/polpa-de-tomate-caseira-cuisine.html

• Quinta-feira (21 de Fevereiro) - Sopa + Filetes de Peixe Gato grelhados ou no forno + Arroz + Salada

O que podem deixar preparado? -Descongelam o peixe na noite anterior. O resto faz-se na hora.

• Sexta-feira (22 de Fevereiro) - Folga! Neste dia vou jantar com umas amigas para comemorarmos a mudança para a casa nova de uma delas. E os pequenotes de certeza que vão convencer o meu marido a irem comer a algum lado :D 

         Deixo-vos no entanto como sugestão um entrecosto assado no forno! Fácil, rápido, nada trabalhoso e bem saboroso!

E pronto, está a semana feita! Qualquer dúvida que tenham, deixem nos comentários ou enviem mensagem no facebook ou instagram que ajudo no que conseguir.

Boa semana e bons cozinhados!