MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE




Bem sei que actualmente existem por aí receitas de mousse de chocolate bem mais saudáveis que esta. Umas com abacate, outras com substituições ao açúcar ou à manteiga, enfim, muitas versões.

Mas acontece que, cá em casa, esta, a tradicional, é a preferida e eleita de todos. É muito simples de fazer e fica deliciosa. O meu marido, que é o "mestre" das mousses de chocolate, diz sem hesitar que é a sua preferida.

Por isso já sabem, num dia de fuga à dieta e que queiram pecar, têm aqui uma pequena delícia.

Ingredientes:
200g de chocolate de culinária (um bom chocolate, eu gosto de Pantagruel).
50g de manteiga sem sal
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Parta o chocolate em pedaços pequenos e junte a manteiga. Leve a derreter em banho maria.
Entretanto misture as gemas com o açúcar mexendo bem. Adicione o chocolate derretido.
Bata as claras em castelo e adicione à mistura anterior.
Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas.

Bom apetite!!



Comentários

  1. Joana que delícia o mousse de chocolate fiquei babando aqui é uma deliciosa sobremesa para fazer para a família Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  2. Tão bom aspeto!!! Até babei ;)
    Beijinho

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  3. Também é a receita que faço e não a troco por nada! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Sou fã de mousse de chocolate, ando mesmo om vontade de comer, por isso quando hoje vi a tua partilha até babei, sério!!!

    Beijinhos Ana

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  5. É a melhor mousse!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  6. Que deliciosa mousse!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  7. Bom dia
    Gostei de conferir, pois esta é também a receita que sempre faço.
    Nada compo ler uma perita para saber se estamos no bom ou no mau caminho.
    Obrigada por partilhar.
    Um beijinho
    Beatriz

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  9. Eu mesmo não apreciando mousse de chocolate, esta parece-me muito saborosa :)

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  10. Que bela mousse. É raro fazer pois a caseira, apesar de ser muito mais saborosa, é mais calórica.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/09/espetada-de-petinga.html

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  11. Que delicia amei a receita deve ser maravilhoso, obrigado pela visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com
    Canal: https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  12. Que delícia, adoro mousse de chocolate.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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  13. Oi Joana querida, bt!
    Hummm, aguei só de olhar p/sua foto, imagina se eu consigo pegar essa travessa kkkk
    Bjsssssss amiga

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  14. Quem não gosta de uma bela mousse de chocolate? E quanto mais simples, melhor! Amei a receitinha!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  15. Eu, confesso que, não gosto de mousse de chocolate!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  16. Eu adoro essa receita clássica Joana, é realmente insubstituível. Delícia demais!

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  17. Delicia amei, obrigado pela visita e bom final de semana.
    Blog:https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  18. Eu gosto de experimentar e fazer umas versões diferentes, mas em casa também gostam mais da minha de chocolate, sem grandes invenções e com o meu toque (segredo) 😋

    MRS. MARGOT

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  19. Que delícia Joana, confesso que nenhuma outra mousse me sabe tão bem como esta tradicional! Fiquei com imensa vontade de enfiar o dedo nessa taça ehehehe
    Beijinhos
    Cláudia
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  20. Oi, Joana!

    Fui lendo a receita e imaginando... Que delícia!!

    Abraços, Cris

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