segunda-feira, 20 de março de 2017

BOLO DE ANIVERSÁRIO DE LIMÃO

BOLO DE ANIVERSÁRIO DE LIMÃO

Este bolinho foi feito em Dezembro por altura do aniversário do meu príncipe. 5 anos que passaram a correr e que me enchem todos os dias de muito amor. Um amor como não há outro igual...

Ficou um bolinho muito saboroso e fresco muito devido ao sabor do limão que lhe confere um toque especial tanto no bolo como na cobertura.

Reza assim:







Ingredientes:

3 chávenas de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
200 g de margarina em temperatura ambiente
2 chávenas (chá) de açúcar
4 ovos
1 chávena (chá) de leite
Raspas de 2 limões
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
1 lata de leite condensado
Sumo de 2 limões
Pepitas coloridas para decorar


Preparação:
Bolo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Na batedeira, bata a margarina até que fique fofa. Acrescente o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. Bata até misturar. 
Desligue a batedeira, acrescente as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a forma. 
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.

Cobertura:
No liquidificador, bata o leite condensado com o sumo de limão até obter uma consistência cremosa. Espalhe a cobertura no bolo. Decore com as pepitas coloridas.





Bom apetite!!

49 comentários:

  1. Esse bolo está com um aspeto irresistível! Que pena eu não poder tirar uma fatia do ecrã! Adoro bolos com aroma de limão! Parabéns ao teu filhote! Beijinhos

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  2. Adoro limão, uma excelente receita sem dúvida!

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  3. Ficou mesmo com bom aspecto! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  4. Ai podia já vir uma fatia para cá
    adorei a receita
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Lindíssimo e com certeza delicioso!
    Beijinhos.

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  6. Parece ótimo! Muito bom! Te respondi lá no blog.

    http://oplanetaalternativo.blogspot.com

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  7. Oi Joana, bt!
    Bolo de limão é um dos meus favoritos, adoro!
    Trouxe outra tacinha do meu cheesecake p/vc e pego uma fatia do seu bolo. Pode ser? kkkk
    Bjsss amiga

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    1. Claro que pode ser!! Aceito!! :)
      Beijinho
      http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  8. Hummm, esse bolo tem cá um aspecto! :) Só apetece roubar uma fatia. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Ora rouba lá que eu finjo que não estou a ver :)
      Beijinho

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  9. Tão lindo, Joana, e esta cobertura gulosa com leite condensado deve ser muito boa.
    Bjn
    Márcia

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  10. Olá Joana
    Que bolo mais fofinhooo, fofurice, fofuroso, fofis!
    Eu amo os cítricos sempreeee tem gosto de quero mais.
    Vou levar a receita e uma fatia pra mim
    Excelente semana pra ti e todos aí
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  11. Na próxima semana o meu príncipe também faz aniversário,
    tenho que fazer um bolo para ele. Ótima sugestão esse bolo de
    limão ficou com uma aspecto delicioso!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. :) Ainda bem que gostaste amiga!
      Obrigada e beijinho

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  12. Ficou lindo! E adoro o aroma a limão nos doces/bolos ^_^
    (O meu fará 5 anos este ano... Como o tempo passa rpido!!!)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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    1. Passa a correr Ana... demasiado depressa para os nossos corações de mãe...
      Beijinho

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  13. Huum que bom aspecto! Só apetece provar um pouquinho :P
    Não conhecia o blog, mas gostei muito. Já estou a seguir.
    Um beijinho*
    Blog | Facebook | Instagram

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  14. Que giro :P adoro o colorido da cobertura :P

    Beijinhos

    De aprendiz a chef

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  15. Que lindo que ficou têm um aspecto delicioso
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  16. Maravilha de bolo, fico deste lado a salivar e a imaginar o sabor delicioso!
    Bjs

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  17. Adoro bolos de limão repetem-se vezes sem conta aqui em casa, o teu bolinho esta de babar :D adoro beijinhos
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  18. Joana que bolo delicioso, ficou muito bonito ele, essa cobertura de limão está muito bom, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  19. Joana que bolo delicioso, ficou muito bonito ele, essa cobertura de limão está muito bom, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  20. Fiquei com água na boca aqui Joana. Tenho certeza que ficou delicioso ~ além de lindo!

    E olha, o sorteio lá no blog é válido para Portugal sim, pode participar! :)

    Um beijo! Não Me Mande Flores

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  21. Que bolo mais fofo Joana! Maravilhoso, deu água na boca com a textura dessa massa <3
    Adoro tudo que vai limão, ele bolo deve ter ficado divino com o azedinho do limão.

    www.homemadeflavors.com.br

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    1. Este fica mesmo delicioso!!
      Beijinho Jéssica.

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  22. Que lindo bolo e está com muito bom aspecto mesmo!!!! :D
    Ficou super mimoso. Beijinho

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