BOLO BRIGADEIRO RÁPIDO

Eu adoro chocolate mas confesso que acho o bolo brigadeiro enjoativo... até para mim é chocolate a mais!

Esta versão que vos deixo de enjoativa não tem nada e é bastante mais rápida de fazer! Este sim eu gosto! E quem comeu também :)


BOLO BRIGADEIRO RÁPIDO




Ingredientes:
Bolo

250ml de leite morno
3 ovos
60g de manteiga derretida
300g de açúcar
100g de chocolate em pó
200g de farinha 
1 colher de sopa de fermento


Cobertura
1 tablete ( 200g) chocolate 70% cacau
100 ml de natas
Rolinhos de cacau q.b 

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque todos os ingredientes do bolo no robot de cozinha e triture durante alguns segundos até obter uma massa homogénea.
Unte uma forma sem buraco com farinha e polvilhada de farinha. Verta a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Para a cobertura, parta o chocolate em pequenos pedaços.





Leve as natas ao lume. Quando levantarem fervura, retire e verta sobre o chocolate. Deixe o chocolate amolecer e bata energicamente com uma colher de pau.



Cubra o bolo com o creme de chocolate,usando uma espátula para espalhar e alisar.



Finalize polvilhando todo o bolo com rolinhos de cacau.





Bom apetite!!

Comentários

  1. Hoje tenho de fazer um bolo destes! Anda mesmo apetecer-me! Eu sei que não devia mas acho que mereço um miminho! Beijocas

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  2. Eu quero, hummmmmmmm...!
    Ficou lindo amiga 😍😍😍

    Bjoos ♥

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  3. hummm tem tão bom aspecto!!!
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  4. Ai nossa que delicia adorei a receita
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Olá.....
    Que esplendido aspecto! adoro.
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Que delicia hein!
    Agua na boca aqui!
    Conhecendo o blog agora e já estou seguindo pra não perder nadinha!
    Bjus
    Taty
    Na Casa dos Abrantes
    Canal

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  7. Eu cá gosto de bolo de brigadeiro de todas as versões!! Céus! Quando faço gosto de fazer o brigadeiro com cacau em vez de chocolate pois fica menos doce, é que o leite condensado já é uma bomba de doce! Mas esta tua versão parece-me maravilhosa, eu não ia conseguir comer uma fatia só!!! :)

    Beijinhos :)
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. Eu com leite condensado confesso que acho enjoativo, é como dizes, é doce demais! Esta versão corta esse doce extra :)
      Beijinho

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  8. Olá Joana
    Querooooo *___*
    Huuummm deu água na boca!!!
    Amoooooo bolo de chocolate e se não for muito doce melhor ainda pois dá pra degustar duas fatias ao invés de uma rsrs
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  9. Olá Joana,
    uma boa e simples sugestão para o meu próximo fim de semana.
    Muito obrigado :)
    Bjs

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  10. Este comentário foi removido pelo autor.

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  11. Ai que rico bolinho 😋 ho pá já ia uma fatia para mim 😃 bjs

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  12. Hummmm.. desejei agora!
    Euuu querooooo!
    Parece delicioso *-*

    Beijinhos!
    http://www.blahoestraich.com.br

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  13. Ainda há um pedacinho para mim? Está com um aspeto delicioso!
    Beijinho

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  14. Ai esta fatia está mesmo a chamar por mim! Tão bommmm!!!!!!
    Bjn
    Márcia

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  15. Parece-me mesmo muito bem esta sugestão!!!
    Beijinhos.

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  16. Adoro, adoro adoro :)
    Ficou mesmo como eu gosto.
    Beijinhos

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  17. OLÁ JOANA
    Que delicia de bolo.Deixou me com água na boca. Passando para te desejar um feliz começo de ano com muita luz paz amor para vc.

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  18. Ai Joana, que estou aqui que nem posso, esse bolo está a deixar-me toda aguada! lol Vou guardar a receita e acho que o tenho que fazer em breve! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  19. Combinar não combinamos, mas diria que deu certo! :)
    Já diz o ditado "Great minds think alike" ;)
    Que aspecto bom! Dá água na boca!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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    1. hehehe é verdade! Trocamos uma fatia e ficamos todos felizes! :)
      Beijinho

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  20. Love your post!! Looks so tasty
    http://starlingdays.blogspot.com/2017/01/5.html
    https://www.instagram.com/mira_shpak

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  21. Que bom aspecto, dá vontade de comer tudo.

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  22. Durante alguns anos era sempre o meu bolo de aniversário, depois comecei a achar enjoativo como tu, julgo que por levar leite condensado no creme. Mas este que apresentas está com óptimo aspecto e deu vontade de provar mesmo :)

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    1. Obrigada Carla! Sem dúvida que assim fica menos enjoativo!!
      Beijinho

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  23. Aiiiin que delicia '-'
    Vou tentar fazer esse
    aqui em casa, BEIJOS
    floordemandacaru.com ♥

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  24. Aiiiin que delicia '-'
    Vou tentar fazer esse
    aqui em casa, BEIJOS
    floordemandacaru.com ♥

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  25. Vou levar a receita pois deve ser bem gostosa! Bj

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  26. Meu Deus, que delícia. Fiquei até com fome!! rs Bjs

    www.mayaravieira.com.br

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  27. Joana que delícia o bolo brigadeiro vc acertou em cheio adoro esse bolo, que vontade de comer várias fatias dele agora, estou babando aqui, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  28. Suas receitas são demais! Amo ❤
    💋
    http://carolnagliati.blogspot.com.br/?m=1

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  29. Ai que delicia amo bolo de brigadeiro,
    alias tudo que leva chocolate *_*
    Sempre que você poder dá uma passadinha lá no meu blog,
    que eu passo aqui!
    Beijos ^_^
    Blog: Desvendando Segredos

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  30. Joana, vou seguir-te para não perder nada. Se quiseres, faz o mesmo. Beijinhos.

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  31. Humm Joana!! Me deu água na boca!!

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  32. Estou ctg! Adoro bolo de chocolate, mas o tradicional brigadeiro também não me convence :P Torna-se enjoativo... Gostei desta tua versão! ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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    1. Sempre ouvi dizer que o que é demais enjoa e realmente o "verdadeiro" brigadeiro é chocolate a mais! esta versão é bem mais contida :)
      Beijinho

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  33. Partilho do teu gosto, o bolo brigadeiro deixa-me completamente enjoada de tão doce que é. Mas esta tua versão parece-me muito bem e tenho a certeza que me iria agradar muito mais :)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  34. Tentei fazer no fds. Mas não sei o que se passou pois por dentro ficou meio duro, muito consistente... Mas de sabor, estava top! Só não entendi mesmo o que se passou com a cozedura...

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    1. Que se terá passado? Há dias li um artigo muito interessante onde fala de tudo o que pode correr mal a fazer um bolo!! Deixo o link para o Rui ler e ver se poderá ter acontecido algum destes factores.
      http://www.ladolcerita.net/2015/02/o-12-erros-mais-comuns-ao-fazer-bolos.html

      Espero que o próximo já saia melhor amigo Rui!

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    2. Obrigado pela atenção. Vou pesquisar Joana!

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  35. Parece bem simples de fazer e agradável :)

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