terça-feira, 7 de junho de 2016

MASSA PICANTE DE COGUMELOS

Sempre ouvi dizer que quem não tem cão caça com gato.
Ora eu não tenho um jardim ou uma horta para plantar tudo o que gostaria mas tenho uma mini-horta nas minhas varandas! Com vasos e vasinhos, com plantas, ervas e árvores de fruto anãs.

Desta vez saiu uma massa com um "toquezinho" a picante das nossas malaguetas caseiras!!


MASSA PICANTE DE COGUMELOS




Ingredientes:
250g de esparguete (ou outra massa à escolha)
200 ml de natas de soja
250g de cogumelos brancos
2 dentes de alho
1 malagueta seca
Sal
Azeite
Coentros

Preparação:
Coza a massa em água e sal.
Lave os cogumelos, seque-os bem, lamine-os e reserve.
Salteie os alhos picados e a malagueta picada num pouco de azeite. Junte os cogumelos e deixe cozinhar até ficarem macios.
Junte as natas, adicione uma pitada de sal e deixe levantar fervura antes de desligar.
Escorra a massa e junte-a ao molho envolvendo bem.
Polvilhe com coentros picados.

Bom apetite!!

47 comentários:

  1. Uhmmm Joana, esto tiene que estar muy pero que muy bueno. El toque de picante para mi perfecto que me encanta.

    Besines

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  2. Que delicia!!! ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  3. Não consigo comer picante! Fiquei com trauma desde que engoli uma malagueta a comer arroz de tamboril! Céus!!!! :) Fico com a sugestão mas sem o picante! :)

    Beijinhos

    Ana

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  4. Adoro comida picante :) :)

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  5. Gosto imenso de cogumelos e consolava-me com esse prato! Já o meu marido ia fugir pois ele detesta! beijinhos

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    1. hahaha fazes num dia em que ele não esteja :)
      Beijinho

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  6. Não sou grande fã de picante, mas experimentava!

    beijinho,
    Sara

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    1. Tiras o picante Sara! Fica igualmente bom :)
      Beijinho

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  7. Gosto tanto de massa com cogumelos, é daqueles pratos que invariavelmente acabo por comer mais do que devia! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. Tu vais logo de malagueta... Podias ser mais docinha! Está com muito bom aspeto.
    Beijinho

    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. hahaha como diz a minha mãe, assim mata o bicho! :)
      Beijinho Céu

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  9. Olá Joana: acho imensa graça a estas hortinhas de varanda. Já tentei vários vasinhos com ervas aromáticas, mas confesso que não tenho grande jeito. Tenho umas hastes de salsa, meio depenadas, e que exibo cheia de orgulho, rsrs.
    A tua massa com o sabor picante é mesmo como eu gosto. Adorei.
    Bjn
    márcia

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    1. hahaha tenho sorte de a varanda ter umas sombras boas e outras zonas de sol, é só regar e quase tudo se vai criando praticamente sem grandes cuidados...
      Beijinho Márcia

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  10. Oi Joana!
    Que coisa boa é a gente ter pelo menos uma hortinha e poder desfrutar do que elas nos fornece. Eu adoro massa, mas nunca experimentei com malagueta, mas vou ter que experimentar kk
    Bjsss amiga

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    1. Verdade, tem outro gosto colher as coisas que plantámos!
      Beijinhos querida

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  11. Que delicia amei
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  12. Adoro comida picante, tenho umas malaguetas que comprei que picam bastante.
    Essa massa ficou bem ao meu gosto
    Boa semana

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  13. Não gosto muito de picante, mas fiquei com curiosidade em experimentar. :)
    Xoxo
    http://myheartaintabrain.blogspot.pt/

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    1. Podes sempre fazer sem o picante Ana :)
      Beijinho

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  14. A minha varanda também é uma mini horta :)
    Adoro pratos de massa e a tua sugestão esta bem ao meu gosto. Bjs

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    1. Ainda viramos agricultoras :)
      Obrigada!
      Beijinho

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  15. Joana,
    Também tenho uma mini horta na varanda mas não tenho malaguetas.
    Adoreiiii esta massinha. É mesmo daquelas comidas que me reconforta.
    Beijinho.
    No Conforto da Minha Cozinha

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    1. Adoro... ter as ervas sempre à mão e tão fresquinhas!
      Obrigada :)
      Beijinho

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  16. Nunca comi, mas não há nada como experimentar!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  17. Este comentário foi removido pelo autor.

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  18. Eu já estou em seu blog e já tem um seguidor mais
    Passe e siga meu blog onde diz (participar neste site), clique aqui: Espero que sua visita http://mibonitolugar.blogspot.com.es/

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  19. Gosto bastante desta receita, até porque adoro picante ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  20. Esta massa ficou com óptimo aspecto :D
    Adoro comidas picantes, tenho a certeza de que ia gostar.
    Um beijinho

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  21. Seguro esta buenisima, habra que probarla, besos

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  22. Olá, Joana,

    Esta massa é bem do tipo 'comida de conforto', não é verdade? rsrs. Por cá todas apreciam massas com natas e complementos e a tua deve ter ficado realmente saborosa!

    Beijo

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  23. Deve ter ficado um toquezinho muito agradável! O pratinho ficou maravilhoso :)

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