Gambão

Gambão  





Não é nenhuma novidade para quem já conhece o blog, que temos uma paixão por marisco. Ora nesta passagem de ano, saiu um gambão bem delicioso que agora partilho convosco.

Nada difícil de fazer. Se não acreditam pela descrição ou pelas fotos então convido-vos a verem o video no canal de youtube

E sendo este a primeira publicação do ano, aproveito para vos desejar um ano de 2020 cheio de saúde e amor. E bons petiscos claro!!


Ingredientes:
Gambão 
Sal
Coentros
Alhos
Limão
Azeite



Preparação:

Com o gambão ainda congelado, corte-os ao longo da parte exterior, e limpe-os (nós tiramos a tripa e o recheio da cabeça).

Tempere com sal, alho picado e sumo de limão.



Numa frigideira anti-aderente aqueça um pouco de azeite com alho picado e coentros picados. 


Escorra o gambão reservando a marinada. Junte-o ao azeite e frite até mudar de cor. Vire-os. Regue com a marinada e deixe cozinhar mais um pouco. Polvilhe com coentros picados, sumo de limão e retire-os do lume.


Bom apetite!!




Comentários

  1. Agrada-me bastante a sugestão, cá em casa há fãs de marisco!!
    Bom Ano Novo.
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  2. Oh que parece bastante bom, boa receita
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. Não aprecio marisco, mas está com ótimo aspeto!  

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  4. Quero desejar um grande e feliz ano de 2020.

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Junta-te à Petição

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  5. Comi um dia destes num restaurante e soube lindamente!!! Bj

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