CAMARÃO AO ALHINHO

CAMARÃO AO ALHINHO

Costumo dizer que podia viver só de marisco e sou mesmo sincera quando o digo. E estes camarões ao alinho são uma das minhas entradas preferidas. É um petisco muito saboroso e muito rápido e fácil de fazer. 

E se o camarão é bom, o pãozinho molhado no molho então... Sim, eu sei que não se deve fazer, mas dias não são dias e sabe tão bem!!

Vamos lá à receita desta delícia:

Ingredientes:
Camarão
Azeite
Dentes de alho
Louro
Limão
Flor de sal

Coentros

Preparação:
Com o camarão ainda congelado, comece por retirar a casca do camarão, deixando apenas a cabeça. Tempere o camarão com bastante alho picado, louro e sumo de limão.

Numa frigideira anti-aderente aqueça um pouco de azeite. Escorra o camarão reservando a marinada. Junte o camarão ao azeite e tempere com umas pedras de flor de sal.

Frite até mudar de cor. Regue com a marinada e deixe cozinhar mais um pouco. Por fim junte coentros picados.

Bom apetite!!