Lasanha de frango e alho francês

Lasanha de frango e alho francês

Bem sei que tenho andado um pouco desaparecida, mas ando com muitíssimo trabalho e aqui o meu cantinho é que acaba por ficar um pouco de lado. Convido-vos no entanto a juntarem-se a mim no Instagram, nem sempre consigo colocar todas as receitas aqui, mas por lá vou dando dicas e receitas práticas e simples para o dia a dia. E também sítios giros para ir comer fora! Conto convosco?

Bom, para hoje trago-vos uma lasanha de frango que fiz esta semana. Os peitos de frango estavam em promoção e trouxe logo uns quantos para as nossas refeições, pois frango talvez seja a carne que se consume mais cá por casa.

A confecção é bem simples claro está, que por aqui o tempo escasseia mas a vontade de comer não... ;)

Ingredientes:

4 folhas de lasanha fresca
1 alho francês
2 peitos de frango cozidos e desfiados
Azeite
Sal
Pimenta
Molho bechamel (fazer o dobro da receita de bechamel caso queira que fique uma lasanha bem cremosa)

Preparação:
Prepare o molho bechamel e reserve.
Corte o alho francês em rodelas e lave-o bem.
Numa panela coloque um fio de azeite e refogue o alho francês. Acrescente o frango desfiado e um terço do molho bechamel.
Rectifique de sal e pimenta. Retire do lume e deixe arrefecer.

Numa travessa de ir ao forno, coloque um pouco de molho bechamel. Disponha uma folha de lasanha. Por cima coloque um terço do frango. Tape com a segunda folha de lasanha e cubra novamente com frango. Repita com a ultima porção de lasanha, frango, lasanha. 
Regue com o resto do molho bechamel.

Se tiver queijo ralado pode finalizar com o mesmo.

Leve ao forno a 200ºC até estar tostadinho por cima.

Bom apetite!!