Visitas da Mãe Galinha - BEIJA-ME BURRO - Oeiras

BEIJA-ME BURRO

Tinha já ouvido falar do Beija-me Burro. Sendo nós uns aficionados por petiscos, já me tinha chegado a informação de que ali, em Oeiras, existia uma opção diferente do habitual.
Sendo nós da margem sul do Tejo, Oeiras não é um destino muito recorrente mas garanto-vos que depois de termos por ali petiscado, achamos que a viagem valeu a pena!

A decoração é muito gira, acolhedora e cuidada. O atendimento foi sempre muito simpático e afável.


O que comemos?

Para começar, um couvert mediterrânico composto por azeite virgem extra, manteiga aromatizada e azeitonas temperadas. acompanhados por um cestinho de pães variados. 

De seguida um prato lindo de se ver e maravilhoso de se comer: Provola fumada de búfala DOP, tomate assado e cebola crocante. 

Depois, um quarteto: Bolinhas de pato com citrinos, panzerotto italiano com requeijão e tomate seco, chamuças de frango com picante (e picava mesmo!) e bolinhas crocantes de morçela de arroz e maçã verde. 

Novo quarteto se seguiu: Queque de enchidos e queijo de cabra, camarão salteado com creme de alho doce (Muito bom!), bacalhau fumado em cama de queijo de ervas (soberbo!!) e salada de polvo com coulis de pimento vermelho (neste até molhei o pão no molho por isso nem preciso dizer o quanto estava bom...).

Prosseguimos para as frigideiras, onde começámos por Bacalhau confitado, puré de grão, grelos salteados e crocante de broa. Combinação perfeita e vencedora!

Segui-se o Ovo escalfado com tiras de lulas salteadas e creme de cogumelos ao perfume de trufa branca. Devo dizer que este era dos pratos por que mais ansiava, pois cogumelos e trufa é das minhas combinações preferidas. No entanto, confesso que não me conquistou... não que estivesse mal, longe disso, mas não se destacou.

Como última frigideira, Trufas de alheira de caça com cremoso de espinafres. Bem a meu gosto que gosto desta combinação de sabores.

E chegámos finalmente às sobremesas. E que sobremesas!! Uma deliciosa e linda Pavlova de chocolate com chantilly e frutos vermelhos, um intenso Brownie com gelado de Baileys e um maravilhoso coração quente de chocolate preto com gelado de mozzarella de búfala DOP. Três maravilhosas sobremesas!

Terminada a refeição fica o sentimento de satisfação, num espaço onde queremos voltar e que muita falta fazia à zona de Oeiras, onde podemos comer petiscos bem diferentes e terminar com uma sobremesa divinal.

Tem ainda a vantagem de ter Zomato Gold e por isso termos o 2º prato de maior valor descontado da conta final!

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Bom apetite!!

Onde fica?
Rua Doutor António Patrício Gouveia, 8, Loja B, Oeiras e São Julião da Barra.