sexta-feira, 27 de abril de 2018

BOLO DE CHOCOLATE E BOLACHA

BOLO DE CHOCOLATE E BOLACHA




Chocolate, chocolate, chocolate... o meu amado chocolate. 

Há dias li uma frase sobre o chocolate que me fez rir imenso e que realmente acho que vou adoptar para justificar esta minha paixão. É que diziam que o chocolate vem do cacau e por sua vez o cacau vem duma árvore, logo chocolate é uma planta, o que significa que chocolate conta como salada! Parece-me uma óptima lógica não acham?? :)

Bom, gulodices e lógicas tontas à parte, o bolinho que vos deixo hoje é mesmo para fãs de chocolate, pois o sabor do bolo é ainda intensificado pela sua cobertura. Resultado? Uma gulodice completa... Daqueles bolos que o melhor é fazer naqueles dias em que tempos visitas para serem mais a comer e assim evitarmos comer tudo!

Para completar, o crocante da bolacha que lhe confere uma textura ainda mais rica.

Reza assim:

Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
280g de açúcar
160ml de óleo vegetal
260g de farinha
100g de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó
160ml de água quente 

Cobertura:
100g de chocolate negro
25g de manteiga
Palitos de bolacha

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata os ovos, o açúcar e o óleo com uma vara de arames. Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó e mexa novamente.
Envolva a água aos poucos até obter uma massa homogénea. 
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com cacau em pó e deite a massa na mesma.
Leve ao forno por 40 minutos. 

Com o bolo quase frio, faça a calda de chocolate, derretendo em banho Maria o chocolate negro com a manteiga. Cubra o bolo com esta calda e decore a seu gosto com palitos de bolacha inteiros e desfeitos.




Bom apetite!!

44 comentários:

  1. Que rico bolo,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Bom dia. De deixar uma pessoa a salivar. Que aspecto delicioso. Imagino o degustar...

    * Solidão sentida por uma Ave, cansada. *
    .
    Um dia feliz

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  3. Hummm fiquei a babar-me toda!! :)


    Beijo. Bom fim de semana.

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  4. Hum confesso que assim nunca fiz nada, mas que parece bom parece
    Beijinhos
    Novo post (Review Revlon Colorstay Gel) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Adoro bolos de chocolate, alias adoro chocolate.
    Esse tem um aspecto super guloso.
    Bom fim de semana

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  6. Adoro adoro chocolate e então bolinhos ainda melhor 😋 😜 🍫

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  7. Adoro chocolate, adorei a ideia do chocolate contar como salada haha:) adorei a receita.

    Beijokas da Camila e Carol

    já estamos de volta e já tem novidades

    Vamos Papear 

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  8. Bolos de chocolate sabem sempre bem e este , com o crocante da bolacha, deve ficar delicioso.
    Bjn
    Márcia

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  9. Chocolate e esses palitos que são um verdadeiro vício? Parece-me uma boa combinação, tem mesmo que ser para dias especiais, senão a balança não perdoa :P

    MRS. MARGOT

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  10. Adorei a lógica inicial do post :D Já dei uma valente gargalhada. Também adoro chocolate, esta receita é uma perfeição!

    Beijinhos Ana

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  11. Aspecto fantástico e a dica do chocolate agrada bastante!!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  12. Gosto tanto de bolo de bolacha mas nunca fiz assim com chocolate.
    Qe delicia de tentação.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/04/bolinhos-de-brocolos.html

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  13. Uma doce tentação ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  14. Hummmm que delícia de receita, uma verdadeira tentação!!! Amei!!! Tenha uma ótima semana!!! Beijinhos

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  15. Eu sou louca por chocolate e gosto do sabor bem forte, por isso acredito que ia adorar este teu bolinho :)
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  16. Yummy 😋
    http://mrsmysterious00.blogspot.com

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  17. Chocolate!
    Quem pode resistir-lhe?!
    Obrigada por nos facilitar uma receita tão boa.
    Um beijinho
    Beatriz

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