Na Estante da Mãe Galinha - Receitas para a Matilde - Catarina Passanha - Chiado Editora

Na Estante da Mãe Galinha: "Receitas para a Matilde"

Receitas para a Matilde

Penso que acontece qualquer pessoa, sentir-se identificado com uma história, livro, filme, que tenha pontos em comum consigo mesmo. Conseguimos perceber aquela história, aquele processo, aquela intenção e isso faz com que nos afeiçoemos de forma mais ou menos consciente. Foi o que me aconteceu com este livro que vos trago hoje.

Quando comecei o blog, já lá vão mais de 3 anos, fi-lo com a principal intenção de deixar aos meus filhos um registo das refeições que fazemos cá por casa. Para que eles, quando um dia tivessem as suas casas, conseguissem levar um pouco de mim com eles. Este livro partiu duma ideia muito semelhante! Matilde, a filha da autora Catarina Passanha, ia para Berlim estudar e pediu à mãe para lhe fazer um apanhado de receitas simples para que ela pudesse cozinhar enquanto lá estivesse. Catarina decidiu então pedir a familiares e amigos que pensassem em receitas, assim teria não só um livro de receitas mas também um testemunho de amizade.

Receitas recolhidas, dividiram então em 6 grupos que passo a exemplificar:

1) Sopas e Entradas

Sopa de Cenoura

2) Molhos

Molho para Salada

3) Legumes e saladas

Caril de Grão

4) Massa e Arroz

Massa "ao alho"

5) Carne e Peixe

Salsichas com couve lombarda

6) Doces, Bolos & Biscoitos

Crepe Vegan

Todas as receitas são muito práticas e fáceis de elaborar, sendo que podemos retirar deste livro, ideias muito simples e úteis para as nossas receitas do dia-a-dia.

O que gostei ainda mais? De todas terem sido "doadas" como um gesto de amor. Não será ele, o amor, o mais importante ingrediente de todos? Para mim, sem dúvida que sim.

Se gostaram do livro, podem adquiri-lo com 10% de desconto e portes de envio gratuitos na WOOK!