Saikō - Campo Pequeno
Não é fácil levarem-me a um restaurante de Sushi. Sou particularmente selectiva no que a isso diz respeito, principalmente porque já tinha tido algumas experiências que não me tinham encantado em restaurantes que me diziam ser os melhores.
Chega-me entretanto o borburinho de que o Saikō havia aberto um novo restaurante, desta vez no Campo Pequeno, e fiquei com a ideia em mente. Já tinha ouvido maravilhas do restaurante no Estoril e do quão bom era o Sushi de fusão que por lá se faz pelas mãos do Chef Péricles Lacerda.
Surgiu então a oportunidade de experimentarmos e lá fomos nós. Como a pequenada ainda não aprecia este tipo de cozinha, fomos apenas os dois. E que bom que foi. As expectativas iam altas e garanto-vos que foram todas superadas.
Começar por dizer que o restaurante se encontra na parte exterior da Praça do Campo Pequeno e que a decoração não poderia ser mais elegante, delicada e romântica. Perfeita para um jantar a dois.
Recebidos e tratados sempre de forma cuidada, simpática e muito educada por uma equipa muito acolhedora.
O que comemos?
Saikō |
Não é fácil levarem-me a um restaurante de Sushi. Sou particularmente selectiva no que a isso diz respeito, principalmente porque já tinha tido algumas experiências que não me tinham encantado em restaurantes que me diziam ser os melhores.
Chega-me entretanto o borburinho de que o Saikō havia aberto um novo restaurante, desta vez no Campo Pequeno, e fiquei com a ideia em mente. Já tinha ouvido maravilhas do restaurante no Estoril e do quão bom era o Sushi de fusão que por lá se faz pelas mãos do Chef Péricles Lacerda.
Surgiu então a oportunidade de experimentarmos e lá fomos nós. Como a pequenada ainda não aprecia este tipo de cozinha, fomos apenas os dois. E que bom que foi. As expectativas iam altas e garanto-vos que foram todas superadas.
Começar por dizer que o restaurante se encontra na parte exterior da Praça do Campo Pequeno e que a decoração não poderia ser mais elegante, delicada e romântica. Perfeita para um jantar a dois.
Recebidos e tratados sempre de forma cuidada, simpática e muito educada por uma equipa muito acolhedora.
- Couvert - Folha de endívia com pasta de salmão cozinhada, molho sweet chili, goma wakame e sésamo, Sunomono (pepino marinado e sésamo moída) e Edamame (soja verde na vagem com flor de sal). Gostei tanto das folhas de endívia...
Couvert |
- Ebi tempura - Camarão tempura, salada, sésamo e molho do chef. Pára tudo! DE-LI-CI-O-SOS!! Podia comer isto todos os dias... tão, mas TÃO bom!
Ebi tempura |
- Gunkan Hotate - Atum, maionese de gengibre, vieiras braseadas, ovas e micro ervas.
Gunkan Hotate |
- Saikō Ichi - Peças especiais fusão do chefe com Sushi e Sashimi.
Qualquer um dos pratos com uma apresentação cuidada e pensada para despertar mais do que um sentido. As cores nos pratos, os cheiros, os sabores, as texturas... tudo pensado ao pormenor para criar uma experiência deliciosa. O peixe esse, sempre tão bem tratado e respeitado em cada peça. Foi de facto uma excelente experiência, onde a fusão eleva tudo a um outro nível.
- E para terminar em beleza, um Pijaminha, com Chizukeki Saikō (Cheesecake) com cobertura de caramelo e outro de frutos vermelhos, Ryōri de Lima, Mousse de chocolate, Mūsu de maracujá, Gelado de chá verde e Goma Aisukurimu (gelado artesanal de sementes de sésamo).
Pijaminha |
Aqui fomos a votos. O marido elegeu a mousse de chocolate e eu a mūsu de maracujá. Ambas muito cremosas e doces no ponto certo. Mas não se preocupem que os restantes também não ficaram no prato para contar história!
Terminada a noite, saímos muito satisfeitos e com a certeza que voltaremos a este restaurante que tão bem nos acolheu, ou até mesmo ao do Estoril, para experimentarmos outros pratos que nos ficaram debaixo de olho como a Yakissoba (massa japonesa salteada) e as Yaki (espetadas).
Onde fica?
Praça do Campo Pequeno, 602, Campo Pequeno, Lisboa.
Facebook?
https://www.facebook.com/saikocampopequeno
Sou um pouco esquisita em certas comidas deste tipo! :)
ResponderEliminarBeijo e um bom fim de semana.
Também sou mas este espaço é óptimo para alterar essa nossa ideia, adorámos!
EliminarBeijinho
Tem tudo bom aspecto, eu tirando o peixe cru que dispenso, o resto tudo me parece bem! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Estava tudo óptimo e ainda fiquei com alguns outros pratos debaixo de olho :P
EliminarBeijinho
Great post dear! ♥
ResponderEliminarjanalukic.blogspot.com
Thanks!!
EliminarParece ser comer bastante bem, não conhecia
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post (Conjunto De 2 Peças) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Uma delícia Sofia!
EliminarBeijinho
Está tudo com bom aspeto, não sou fã dessas comidas só o pijaminha me agradou e peixe cru dispenso mesmo.
ResponderEliminarBjs
Estava tudo óptimo, incluindo o pijaminha :P
EliminarBeijinho
Que bom terem gostado!
ResponderEliminarLevo a bela e boa sugestão!
bj
Obrigada Gracinha!
EliminarBeijinho
Sem dúvidas que tem tudo excelente aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos Ana
Que bom aspeto um restaurante a visitar
ResponderEliminarBjs
https://caminhos-percorridos2017.blogspot.pt/
Recomendo!
EliminarBeijinho
Sou fã, este ainda não conhecia, gostei da sugestão!
ResponderEliminarBeijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/
Tudo maravilhoso! Tens de experimentar!
EliminarBeijinho
Há lá muitos outros pratos Isabel e todos com excelente aspecto!!
ResponderEliminarEssas gambas fizeram me ficar com fome.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/02/pao-recheado.html
Clara as gambas estavam qualquer coisa de extraordinário!!
EliminarBeijinho
Maravilhoso. Vai já para lista.
ResponderEliminarBj
Olhar d'Ouro - bLoG
Olhar d'Ouro - fAcEbOOk
Recomendo!!
EliminarBeijinho
A apresentação estava muito cuidada e os sabores também!
ResponderEliminarBeijinho
Excelente apresentação! Já tentei comer 2x sushi... mas não gostei :P
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero
Não é fácil encontrar bom sushi Ana, já comi vários que não me convenceram, mas não é este o caso :)
EliminarBeijinho
Thanks!!
ResponderEliminarConfesso que não gosto de sushi mas que esses pratos tem um ar muito bonito, isso é verdade. E o espaço parece ser muito interessante :)
ResponderEliminarUm beijo
Cláudia
O espaço é lindo Cláudia e tens muito mais que sushi no menú :P
EliminarBeijinho