CRINKLES DE CHOCOLATE

CRINKLES DE CHOCOLATE

Dia 25 de cada mês, é dia de desafio no grupo Cantinho das Cozinheiras! Todos os meses, é sorteado um blogue do nosso grupo, do qual temos de escolher uma receita para experimentar.

Este mês o blog sorteado foi o da simpática Inês, "O diário da Inês". Verdade seja dita que é um blog que sigo e gosto muito, por isso foi facílimo escolher uma receita! Aliás, o difícil foi escolher só uma...
Bom, mas lá me decidi! Escolhi estes lindos e deliciosos Crinkles de chocolate e não me arrependi!

Aprovados!!

Ingredientes:
200 g de chocolate de culinária
60 g de manteiga sem sal
2 ovos
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
Açúcar em pó q.b.

Modo de preparação:

Fase 1 - No microondas ou em banho Maria, derreta o chocolate juntamente com a manteiga e reserve. 

Bata bem o açúcar com os ovos. Adicione o chocolate derretido e misture bem. Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva bem.

Tape com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Fase 2- Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

Com uma colher, retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.

Passe as bolas por açúcar em pó.

Leve ao forno durante 15 minutos.

Bom apetite!!