TARTE DE FEIJÃO

TARTE DE FEIJÃO

Na minha mesa de natal, há uma tarte que é rainha, a Tarte de Amêndoa. Porém, este ano, decidi que para não se sentir só vai ter companhia!

Sabem aqueles pasteis de feijão que existem na pastelarias? Pois bem, esses pasteis viraram tarte! Uma tarte gigante de feijão. 

Super fácil de fazer e com um resultado final fantástico! Foi devorada num instante e deixou saudades... mas na nossa mesa de natal cá estará novamente!!

Ingredientes:

1 placa de massa quebrada

5 ovos

1 lata pequena de feijão branco

300g de açúcar

80g de manteiga

100g de coco

Açúcar em pó

Preparação na cuisine companion:

(Para adaptarem ao vosso robot de cozinha podem fazer a conversão com a ajuda desta tabela).

Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Junta no robot de cozinha, todos os ingredientes à excepção do açúcar em pó.
Com o acessório de amassar/triturar, coloque à velocidade 7 durante 2 minutos.
Altere para a velocidade 6 e volte a triturar por mais 3 minutos.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique com a ajuda de um garfo para que a massa não empole.
Verta o preparado na tarteira e polvilhe com açúcar em pó.

  

 Leve ao forno durante 35 minutos.

Por fim, polvilhe novamente com açúcar em pó.

Bom apetite!!


E na nossa rubrica "A preparar o Natal" temos duas novas partilhas:

• Umas Broas de Natal pelas mãos do blog "O Pecado mora em casa"

• Umas Bruschettas de bacalhau e grão e um Rolo de Peru natalício da Cláudia do blog "O Prazer da Cozinha".