GALETTE DE MAÇÃ E AMÊNDOA (com video)

GALETTE DE MAÇÃ E AMÊNDOA (com video)

O mês de Dezembro aproxima-se, e com ele a expectativa da noite de consoada. Os cheiros espalham-se pela casa como que preparando-a para a reunião da família à mesa. 

A sugestão que vos deixo hoje, deixa a casa perfumada de maçã e canela e, é tão simples de fazer e tão saborosa, que não vão ter desculpa para não a experimentar.

Não acreditam que é super fácil? É só confirmarem no video. E se gostarem já sabem, subscrevam ao canal de youtube!

Ingredientes:

1 placa de massa quebrada

2 maçãs descascadas e cortadas em cubos

2 colheres (de sopa) de açúcar amarelo

2 colheres (de sopa) de amêndoas laminadas

1 colher de sopa de amido de milho

sumo de 1 limão

30g de manteiga em cubos

1 colher (de chá) de canela

1 gema de ovo

Açúcar em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Numa tigela, junte as maçãs, o açúcar, a canela, as amêndoas e o amido de milho. Envolva bem. Adicione o sumo de limão e volte a envolver.

Coloque este preparado no centro de uma placa de massa quebrada. Dobre as bordas da placa sobre o recheio, pincele com a gema de ovo e polvilhe com açúcar em pó. Espalhe a manteiga sobe o recheio.

Leve ao forno até estar dourada.

Quando tiver quase fria, polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!!

E hoje é o primeiro dia da nossa rubrica "Preparar o natal!" e quem tem a honra de abrir esta parceria entre blogues é a Inês do blog "O Diário da Inês" que nos traz uma sugestão de presentes comestíveis: umas deliciosas "Crinckles de chocolate". Aqui estão elas: