Um dos peixes predilectos cá de casa é o salmão. Até o meu filho mais velho que é um bocadinho difícil de agradar gosta e pede!
Sem nenhuma dúvida de que a nossa maneira preferida de cozinhar salmão é a mais simples possível: Salmão grelhado apenas temperado de sal e umas gostas de limão. Costumamos comprar umas belas postas na praça que nos deliciam a todos.
Mas muitas vezes compro uns lombinhos, daqueles já congelados, e esses são muito mais práticos para fazer receitas de forno.
Desta vez, saiu esta:
SALMÃO GRATINADO
Ingredientes:
Lombos de salmão
Sal
Pimenta
Alho moído ou em pó
Sumo de limão
Vinho branco
Maionese
Queijo parmesão
Preparação:
Coloque o salmão numa travessa de ir ao forno e tempere com sal, pimenta, alho, sumo de limão e vinho branco. Deixe marinar.
Leve ao forno previamente aquecido a 180 ºC durante 20 minutos.
Numa taça misture um pouco de maionese (cerca de 1 colher de sopa por cada lombo) com queijo parmesão ralado (cerca de meia colher de sopa por cada lombo).
Terminados os 20 minutos, coloque um pouco do preparado de maionese e queijo sobre cada lombo de salmão e deixe cozinhar até a maionese ficar gratinada.
Bom apetite!!
Sem nenhuma dúvida de que a nossa maneira preferida de cozinhar salmão é a mais simples possível: Salmão grelhado apenas temperado de sal e umas gostas de limão. Costumamos comprar umas belas postas na praça que nos deliciam a todos.
Mas muitas vezes compro uns lombinhos, daqueles já congelados, e esses são muito mais práticos para fazer receitas de forno.
Desta vez, saiu esta:
SALMÃO GRATINADO
Ingredientes:
Lombos de salmão
Sal
Pimenta
Alho moído ou em pó
Sumo de limão
Vinho branco
Maionese
Queijo parmesão
Preparação:
Coloque o salmão numa travessa de ir ao forno e tempere com sal, pimenta, alho, sumo de limão e vinho branco. Deixe marinar.
Leve ao forno previamente aquecido a 180 ºC durante 20 minutos.
Numa taça misture um pouco de maionese (cerca de 1 colher de sopa por cada lombo) com queijo parmesão ralado (cerca de meia colher de sopa por cada lombo).
Terminados os 20 minutos, coloque um pouco do preparado de maionese e queijo sobre cada lombo de salmão e deixe cozinhar até a maionese ficar gratinada.
Bom apetite!!
Que ótima combinação, adoro tudo que seja gratinado e ainda por cima o salmão é o meu peixe preferido.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Fica tão bom!! :)
EliminarParace deliciosooo
ResponderEliminarHummm ameii
Seguindo seu blog ja
Bjinhos,
Só os Loucos Sentem
Instagram
Fan Page
Google +
Obrigada!!
EliminarBeijinho
Tudo o que é gratinado fica sempre bom! Eu cá gosto imenso! E também gosto muito de salmão! beijinhos
ResponderEliminarFica uma combinação deliciosa!!
EliminarBeijinho
Também adoro salmão e nunca o experimentei desta forma! Vou tentar =)
ResponderEliminarBeijinhos,
http://chicana.blogs.sapo.pt/
Fica delicioso!! Espero que gostes!! :)
EliminarBeijinho
Por aqui eu e o meu filho somo fãs de salmão, já o meu marido "come" se tiver de ser, por isso na maioria das vezes acabo por lhe fazer outro peixe e deixo o salmão para mim e para o pequeno! Nunca experimentei fazer assim gratindo, mas gostei bastante da sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/
Ás vezes aqui também tenho de fazer um outro prato para alguém que não gosta mas o salmão não é um desses casos, todos adoram!
EliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Cá em casa também costumo gratinar o salmão e é da maneira que todos gostam. O teu está com ótimo aspeto.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Obrigada Márcia :)
EliminarBeijinho
Como gosto de salmão ... levo a sugestão!
ResponderEliminarBj
Espero que gostes!
EliminarBeijinho
Também é dos meus peixes preferidos!
ResponderEliminarAdorei a tua sugestão!
Beijinhos
www.petiscana.com
Obrigada Ana :)
EliminarBeijinho
Adoro gratinados por isso vou guardar a tua sugestão! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Espero que gostes Inês!
EliminarBeijinho
Adoro tudo que é gratinado e este salmão está com um aspeto delicioso!
ResponderEliminarBeijinho e bom ano
Obrigada! Bom ano!!
EliminarBeijinho
Também adoro salmão!
ResponderEliminarEste teu ficou uma maravilha!
Óptimo aspecto.
Um beijinho e bom ano
Obrigada Joana :)
EliminarBeijinho e bom ano!!
Amooo salmão! Parece ótima receita! Bjos!
ResponderEliminarhttp://thaydreams.blogspot.com.br/
Obrigada :)
EliminarBeijinho
Gosto de salmão...quero experimentar!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Espero que gostes Isabel!!
EliminarGosto de salmão...quero experimentar!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Obrigada :)
ResponderEliminarBeijinho
Obrigada :)
ResponderEliminarTambém é o preferido cá de casa!!
ResponderEliminarAssim nunca experimentamos, mas deve ser ótimo!
Beijinhos.
Fica muito bom sim :)
EliminarBeijinho
Parece muito bom e com o molho de queijo e maionese deve ser maravilhoso.Costumo fazer grelhado,mas vou experimentar.Beijinhos
ResponderEliminarhttps://asreceitasdasisi.blogspot.pt/
Sempre é uma maneira diferente para variar!
EliminarEspero que gostes!
Beijinho
Adoro!!! Gratinados é comigo. Levo a receita comigo =P
ResponderEliminarBeijinhos
https://avidadenessy.blogspot.pt/
Também gosto muito de gratinados :P Leva sim :)
EliminarBeijinho
Nunca faço o salmão assim, mas o teu ficou tão guloso :)
ResponderEliminarObrigada :)
Eliminar