SALADA DE FRANGO ASSADO

Detesto desperdícios. Sabem aquelas caixinhas que se vão acumulando no frigorífico com restos e restinhos de refeições que vão sobrando? Sou uma "expert" em reaproveitá-los!! É raro, mesmo muito raro mandar qualquer coisa para o lixo. 

Muito sinceramente acho que não é difícil! Com um bocadinho de imaginação conseguimos sempre encaixar os "restos" numa nova refeição.

O exemplo que vos deixo hoje é dos mais simples, não precisa sequer de muita imaginação e é algo que fazemos muito pelas nossas bandas quando sobra carne de um frango assado. Uma salada! Esta então foi um reaproveitamento ainda maior pois também acabei por utilizar uns restos de massa que também tinham sobrado! 

Aqui fica a sugestão:


SALADA DE FRANGO ASSADO

Ingredientes:
Restos de frango assado desfiado
Tomate Cherry
Massa macarrão
Alface
Cenoura

Preparação:
Coza a massa macarrão em água e sal. Escorra e reserve.
Corte o tomate em pedaços e reserve.
Num prato coloque a massa cozida, junte a alface e o frango desfiado. Por cima coloque o tomate e a cenoura ralada.
Tempere a gosto.

Bom apetite!!