PIZZA FOLHADA

Com um fim de semana de sol à porta o que apetece mesmo são uns petiscos!
Nada como juntar um bom grupo de amigos e por a conversa em dia ao mesmo tempo que petiscamos.

Para este fim de semana deixo-vos esta sugestão cujo video se tornou viral e que chamou à atenção de tantas pessoas pela facilidade com que se faz!

Aqui vai:

PIZZA FOLHADA

Ingredientes:

2 placas de massa folhada redondas

Polpa de tomate

Bacon em fatias aos pedaços

Fiambre aos pedaços

1 lata pequena de cogumelos laminados

1 embalagem de queijo Mozzarella ralado

1 ovo para pincelar

Azeitonas

Preparação:

Pega-se numa placa da massa e espalha-se a polpa de tomate, distribui-se o bacon, os cogumelos, o fiambre, as azeitonas e polvilha-se com o queijo.

Para se fechar o folhado sobrepõe-se outro círculo por cima. No centro da pizza coloca-se um copo, e com uma faca corta-se fatias finas e iguais. Enrola-se cada fatia e une-se na ponta e repete-se o mesmo processo em todas as fatias.

Retira-se o copo do centro, pincela-se a pizza com a gema do ovo e leva-se ao forno até a flor estar cozida e dourada.

Bom apetite!!