Há imenso tempo que andava à procura de um bolo de courgette que agradasse a todos cá em casa.
Fiz duas versões. A primeira levava a casca da courgette e foi a preferida dos adultos mas a que menos agradava o meu filho mais velho. A segunda versão levava só metade da casca e foi a preferida do meu filho. Talvez porque com a casca fique com um sabor mais intenso!
A foto que aqui deixo é da segunda versão, a que leva menos casca. Com a casca toda ficou um bolo um pouco mais esverdeado!
Aqui fica a sugestão:
BOLO DE COURGETTE
Ingredientes:
185g de courgette com casca ralada
150g açúcar
1 ovo
120ml de óleo
190g de farinha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 de colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 limão
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.
Bata a courgette ralada com o açúcar, o ovo e o óleo. Junte a farinha peneirada juntamente com o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Adicione a raspa de limão e mexa bem. Bata bem.
Coloque o preparado na forma e deixe cozinhar durante cerca de 45 minutos.
Bom apetite!!
Fiz duas versões. A primeira levava a casca da courgette e foi a preferida dos adultos mas a que menos agradava o meu filho mais velho. A segunda versão levava só metade da casca e foi a preferida do meu filho. Talvez porque com a casca fique com um sabor mais intenso!
A foto que aqui deixo é da segunda versão, a que leva menos casca. Com a casca toda ficou um bolo um pouco mais esverdeado!
Aqui fica a sugestão:
BOLO DE COURGETTE
Ingredientes:
185g de courgette com casca ralada
150g açúcar
1 ovo
120ml de óleo
190g de farinha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 de colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 limão
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.
Bata a courgette ralada com o açúcar, o ovo e o óleo. Junte a farinha peneirada juntamente com o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Adicione a raspa de limão e mexa bem. Bata bem.
Coloque o preparado na forma e deixe cozinhar durante cerca de 45 minutos.
Bom apetite!!
Gosto de bolos com courgete e faço um que é o preferido cá de casa! Esse também deve ser muito bom! Beijinhos
ResponderEliminarFicou aprovado sim :)
EliminarBeijinho
Nunca provei bolo de courgete mas deve ser bem bom. Na gama de bolos verdes ainda só comi um de agrião que a minha irmã em tempos fazia. :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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humm de agrião deve ser bem bom! deixaste-me curiosa!
EliminarBeijinho
Que delicia esse bolo amei a dica
ResponderEliminarBlog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM
Obrigada :)
EliminarBeijinho
que bom aspeto e esse interior adorei.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Obrigada! :)
EliminarGosto imenso de usar courgette em bolos, ficam fantásticos!
ResponderEliminarNunca tinha experimentado e também gostei muito!!
EliminarBeijinho
so yummy !!!
ResponderEliminarwould you follow for follow ?
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Obrigada!
EliminarMe comía ahora mismo un buen trozo!, tiene que estar super sabroso.
ResponderEliminarBesinesss
Obrigada Merchi :)
EliminarBeijinhos
i follow too <3
ResponderEliminarGosto muito de usar courgette nos bolos para substituir a gordura, ficam deliciosos, especialmente com chocolate ;)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Tenho de experimentar com chocolate!
EliminarBeijinho
Bolos de courgette costumam ser do meu agrado, e este ficou com tão bom aspecto!
ResponderEliminarBeijos,
Vanda
Obrigada Vanda :)
EliminarBeijinho
Joana, só fiz uma vez e adorei! O teu está com um ótimo aspeto!
ResponderEliminarBeijinho
http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/
Obrigada Céu :)
EliminarBeijinho
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarEu não sou nada vegetariana, mas o aspeto é bom! Não há nada como experimentar.
ResponderEliminarIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Experimente Isabel, vai ver que se vai surpreender!
EliminarBeijinho
Humm... deve ser delicioso. A curgete dá uma textura húmida aos bolos. Fica muito bem.
ResponderEliminarBeijinhos
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Sim achei o mesmo!
EliminarBeijinho
Deve ter ficado um bolo muito apetitoso!
ResponderEliminarBeijinho
https://flocodaveia.blogspot.pt
Ficou sim, gostei muito!
Eliminarbeijinho
Já fiz brownies com curgete e chocolate. Este teu bolo parece muito saboroso. Gosto de receitas com alternativas saudáveis. Obrigada pela partilha.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Obrigada Márcia :)
EliminarBeijinho
Olá, Joana!
ResponderEliminarAdorei a sugestão. Parece ser delicioso e ainda por cima bstante inocente - só 1 ovinho!
Beijinhos
Sim só 1 ovo :)
EliminarObrigada!
Beijinho
Gosto de usar courgette nos bolos, ficam mais húmidos ;)
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Também achei! Gostei muito!
EliminarBeijinho
Ficou um mimo Joana!
ResponderEliminarFicam uns bolinhos deliciosos com courgette! Eu gosto muito :)
Beijinho e Bom Fim de Semana
obrigada :)
EliminarBeijinho
Parece delicioso :) Fiquei com vontade de fazer haha!
ResponderEliminarhttp://cerejacrocante.blogspot.com.br/
haha, experimente é muito bom!
EliminarBeijinho
Vou guardar a tua sugestão, esta com muito bom aspeto, nunca fiz, mas tenho andado com vontade em experimentar. Bjs
ResponderEliminarTambém nunca tinha experimentado e gostei muito!
EliminarBeijinho
Parece-me ser um bolo muito fofo e saboroso! Sempre que uso courgette descasco, tenho de experimentar não o fazer :)
ResponderEliminarFica com um sabor mais intenso com a casca!
EliminarBeijinho
Um bolo bastante saudavel!!
ResponderEliminarObrigada :)
EliminarBeijinho
Tem um óptimo aspecto, mas infelizmente como eu não gosto de courgette não será o mais adequado para mim.
ResponderEliminarGiveaway no meu blog, participa! :) <3
(http://myheartaintabrain.blogspot.pt/2016/05/giveaway-maquillalia-products.html)
Xoxo
http://myheartaintabrain.blogspot.pt/
Beijinho!
EliminarE eu com duas courgettes cá em casa enormes... Já vi bolos desse género mas nunca experimentei, tenho mesmo que fazer um dia destes... O aspecto desse é mesmo bom :-) Beijinhos
ResponderEliminarExperimenta que vais gostar!!
EliminarBeijinho
Que bolinho delicioso!
ResponderEliminarbjns
Obrigada :)
EliminarBeijinho
Que engraçado, já ando há algum tempo com a curiosidade de experimentar um bolo de courgette :)
ResponderEliminarEste tem muito bom aspecto e parece muito bom, e ainda por cima só com 1 ovo, já não me escapa, vai já prá minha lista ;)
Beijinhos,
Marta
https://ostrabalhosdamarta.blogspot.pt
Ficou muito bom! Também foi a primeira vez que fiz e ficou aprovado!
EliminarBeijinho