TARTE FOLHADA DE MAÇÃ

Já é bem conhecida a minha paixão por maçãs... gosto de juntá-las a tudo!

Desta vez, saiu uma tarte folhada de maçã, bem simples de fazer e tão saborosa... bem boa para comer com um chá a ver a chuva cair lá fora ou com um sumo fresquinho num dia de calor.

Experimentem!!


TARTE FOLHADA DE MAÇÃ

Ingredientes:

6 maçãs

Sumo de 1/2 limão

1 placa de massa folhada

30g de manteiga

Açúcar amarelo

Canela

Preparação:

Coloque a cozer em pouca água 3 maçãs com casca (mas sem caroços). Junte o sumo de limão. Deixe ferver até as maçãs ficarem macias. Retire do lume e triture as maçãs com a varinha mágica até obter uma espécie de puré. Reserve e deixe arrefecer.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Estenda a massa folhada com o papel vegetal numa tarteira. 

Espalhe o creme de maçã já frio.

Descasque as restantes maçãs, retire os caroços e corte-as em rodelas finas. Coloque-as sobre o creme de maçã até cobrir todas a massa.

Polvilhe com açúcar amarelo e canela a gosto.

Coloque depois pedacinhos de manteiga sobre a massa.

Leve a tarte ao forno durante cerca de 20 minutos.

Bom apetite!!