QUEIJADINHAS DE LEITE E LARANJA

Estes dias de chuva são terríveis... quando chegam os fins de semana ou os feriados, ao ver este tempo lá fora, só apetece é ficar aninhado em casa!

E ao ficar em casa, apetece sempre um docinho :)

Estas queijadinhas foram as eleitas desta vez e que bem souberam no quentinho cá de dentro a ver a chuva fria lá fora... Delícia!!


QUEIJADINHAS DE LEITE E LARANJA

Ingredientes:
2 ovos
300g de açúcar
50g de margarina derretida
130g de farinha
1/2 l de leite
Sumo e raspa de 1 laranja
Açúcar em pó para polvilhar

Canela para polvilhar
Margarina para untar

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.

Bata os ovos com o açúcar. Junte a margarina derretida. Adicione o leite e depois a farinha. Bata bem. Junte a raspa e o sumo de laranja e envolva bem. 

Unte as formas com a margarina e coloque a massa nas mesmas. 

Leve ao forno cerca de 40 minutos. Desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela.

Bom apetite!!