DOURADA ESCALADA GRELHADA

Segunda feira já sabem como é! Uma boa oportunidade para começar a semana de forma saudável, para compensar os excessos do fim de semana!

DOURADA ESCALADA GRELHADA

Ingredientes:
Dourada escalada
Sal
1 batata
Azeite

Preparação:
Tempere o peixe com sal uma hora antes.
Corte a batata ao meio, aqueça o grelhador e barre as grelhas com a batata. Isto impede que o peixe se cole às grelhas.
Comece por grelhar primeiro com a pele para baixo. Deixe grelhar até estar alourado, vire e deixe grelhar do outro lado.
Tempere com azeite.Bom apetite!!