TARTE DE GRÃO

Há já muito tempo que andava tentada em fazer uma tarte de grão. Deparei-me com esta receita no blog "As receitas da Selene" e decidi experimentar. Foi aprovadíssima!! 


TARTE DE GRÃO

Ingredientes:
1 placa de massa quebrada 
150gr de grão de bico cozido
300gr de açúcar
2 ovos + 4 gemas
60gr de manteiga derretida
Raspa de 1 limão
Açúcar em pó (para polvilhar)

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre uma tarteira de fundo móvel com papel vegetal. Coloque a massa quebrada.
Triture o grão de bico até obter um puré homogéneo. Adicione o açúcar e a raspa de limão e misture bem.
Junte os ovos, as gemas e a margarina derretida e arrefecida. Mexa bem. 
Coloque o preparado na tarteira, e leve ao forno durante 30 a 40 minutos.
Quando estiver cozido polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!!