CHIPS DE BATATA DOCE

CHIPS DE BATATA DOCE

Ingredientes:

Batatas doces

Flor de sal q.b.

Óleo

Preparação:

Lave bem as batatas doces, esfregando com uma escovinha de modo a retirar toda a terra e impurezas da casca.

Com uma mandolina ou uma faca, corte-as em fatias finas. Seque bem com papel de cozinha e leve a fritar em óleo bem quente. 

Escorra sobre papel absorvente e tempere com flor de sal.

Bom apetite!!