FILETES DE SOLHA ENROLADOS EM BACON

Para quem passa um dia inteiro fora de casa a trabalhar, não há nada melhor que sentir o "saborzinho" de casa à hora de almoço! Então nada como sermos uns MARMITA LOVERS!!
A SmartLunch, com a sua marmita SmartBento, lançou-nos o desafio para sugerirmos algumas ideias para marmitar.

Aqui fica a primeira sugestão:  


FILETES DE SOLHA ENROLADOS EM BACON

Ingredientes:
Filetes de Solha
2 dentes de alho picado
Bacon em fatias (o mesmo número que filetes)
Salsa
Azeite
Sal
Pimenta


Preparação:

Tempere os filetes com sal, pimenta, alho picado, sumo de limão e salsa picada. 

Enrole os filetes nas fatias de bacon até ficarem completamente cobertos. Prenda as fatias com um palito para não abrirem.

Coloque os filetes num tabuleiro com a marinada do tempero, regue com azeite e leve ao forno durante 30 minutos.
Pode acompanhar com batatas assadas temperadas de sal, tomilho e azeite.

Bom apetite!!