PANQUECAS À JAMIE OLIVER
Bom apetite!!
Uma receita do Jamie Oliver para começarmos o fim de semana :)
Ingredientes:
115g de farinha sem
fermento
1 colher de chá de fermento
3 ovos grandes
140 ml de leite
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento
3 ovos grandes
140 ml de leite
1 pitada de sal
Óleo em spray
Preparação:
Separe
as gemas das claras. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e reserve.
Bata os ovos e o leite. Numa taça, deite a farinha, o fermento e uma pitada de
sal e envolva.
Lentamente junte os ovos com o leite, mexendo até ficar sem grumos.
Junte as claras em castelo e envolva cuidadosamente.
Leve uma frigideira antiaderente ao lume, borrife com óleo e, quando estiver quente, deite um
pouco de massa.
Deixe cozinhar cerca de 1 minuto, até começarem a aparecer bolhas à superfície.
Vire e deixe cozinhar do outro lado.
Bom apetite!!
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