LASANHA DE ATUM

LASANHA DE ATUM

Uma versão diferente da típica lasanha de carne, desta vez com atum! 

Ingredientes:

3 latas de atum

Placas de lasanha

1 lata de cogumelos laminados

1 cenoura ralada

Queijo ralado

500 ml de molho bechamel

1 cebola

Azeite

Sal

Pimenta

Noz-moscada

  

Preparação:

Faça um refogado com um pouco de azeite e a cebola cortada em meias luas. Junte a cenoura ralada, os cogumelos escorridos e o atum escorrido. Adicione aos poucos o bechamel até ficar consistente. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e misture tudo bem. 

Numa travessa de ir ao forno comece por colocar uma camada de molho bechamel, cubra com folhas de lasanha e por cima uma camada de preparado de atum. Repita o procedimento até terminar os ingredientes. Finalize com lasanha. Cubra com o restante bechamel e polvilhe a gosto com queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.

Bom apetite!!