BOLONHESA DE SALSICHAS

BOLONHESA DE SALSICHAS

Ingredientes:
1/2 Cebola
2 dentes de alho
1 dl azeite
2 tomates maduros
2 colh. sopa de polpa de tomate
Sal
Pimenta
Manjericão
Salsichas
Esparguete
Queijo ralado.

Preparação:
Coza o esparguete em água e sal.
Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte o tomate em pedaços e a polpa de tomate. Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por uns minutos.
Junte o manjericão picado e as salsichas em pedaços pequenos.
Envolva este preparado no esparguete e polvilhe com queijo ralado.

Bom apetite!!