CREPES (Sem glúten nem lactose)

CREPES (Sem glúten nem lactose)



Waffles, crepes e panquecas são sempre bem vindos nesta casa de gulosos. No fim de semana passado, no lanche de domingo, decidimos experimentar uma receita nova, uns crepes sem glúten e sem qualquer lacticínio. 

A receita destes crepes vieram do maravilhoso livro da Joana Moura, o "Simples e Saudável" e agradou a todos. São feitos com polvilho doce e, na opinião do meu filho, não ficam tão doces como os habituais.

Cada um colocou o topping que preferia, um com chocolate e coco, outro com chocolate e amêndoa laminada, outro com chocolate e morangos e o outro com pêssego e uvas. Para todos os gostos portanto!

Ingredientes:
(4 crepes gordinhos ou 8 fininhos)
3 ovos
50g de polvilho doce
150ml de água
1 colher de sopa de óleo de coco derretido

Preparação:
Junte todos os ingredientes e triture bem com a varinha mágica.
Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione uma porção de massa. Rode a frigideira para que esta cubra toda a superfície. 


Deixe cozer até fazer pequenas bolhas e volte-a ao contrário por mais um minuto.



Deixe cozer até fazer pequenas bolhas e volte-a ao contrário por mais um minuto.

Bom apetite!!

Comentários

  1. Bom dia :)
    Cá em casa é igual, panquecas, crepes, waffles, marcha tudo!!
    Adorei a sugestão, são bem ao meu gosto :)
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  2. Nossa adorei a tua ideia parece ser bastante bom
    Beijinhos
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  4. Gosto muito de crepes e estes parecem deliciosos! :) Beijinhos
    --
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  5. Fui dar uma olhada no livro da Joana e achei maravilhoso! Fiquei curiosa para ver as demais receitas, achei esse crepe uma delícia. :)

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  6. Ficaram fantásticos e deliciosos certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Devem ter ficado mesmo bons!!!
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  8. Que bom aspeto e assim parecem bem saudáveis.

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  9. Que belos crepes. Tenho de experimentar.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/

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  10. Que delícia crepes eu gosto muito, fiquei com água na boca, muito bom crepes sem glúten e sem lactose, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  11. Adorei a receita, é bem do meu agrado e deve ser deliciosa!!!
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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  12. Assim ficam mais saudáveis né amiga?
    Mais uma receita que levo do teu cantinho!

    Beijinhos ♥

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  13. Aqui esta casa , também de gulosos, é igual!!! :) Tão bom!

    Beijinhos Ana

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