quarta-feira, 18 de julho de 2018

MASSADA DE PEIXE

MASSADA DE PEIXE





Já sabem que se há coisa que podem encontrar aqui pelo blog são receitas práticas para vos inspirar nas vossas refeições do dia a dia. 

Como mãe de duas crianças pequeninas e trabalhadora a tempo inteiro, vejo o meu dia reduzido a poucas horas livres. Mas isso não pode ser impedimento para levar uma alimentação variada, saudável e saborosa!


Esta massada de peixe que vos deixo hoje, além de MUITO saborosa é muito prática de   fazer! Nem precisam deixar nada preparado de véspera e tem a grande mais valia de não usar polpa de tomate ou qualquer outro ingrediente processado.


Vamos a ela:


Ingredientes:
1 cebola média
Azeite
1 tomate maduro grande

Coentros
Sal

Óregãos
1 colher de café de açúcar
Peixe à escolha (usei tintureira)

Massa cotovelos



Preparação:
Para esta receita precisamos de 3 bicos de fogão a trabalhar em simultâneo (pelo menos para fazerem a versão rápida!).
Então, num dos tachos vamos colocar água e sal para quando estiver a ferver colocarmos o peixe a cozer.
No segundo tacho vamos colocar água e sal e, quando ferver, colocamos a massa a cozer.
No terceiro tacho, forramos o fundo com azeite e juntamos a cebola e o tomate picados grosseiramente. Polvilhamos com óregãos e uma colher de café de açúcar para cortar o ácido do tomate.
Deixamos tudo cozer.
Quando o peixe estiver cozido, partimos em pedaços mais pequenos e reservamos.
Quando a massa estiver cozida, escorremos e reservamos.
Quando o tomate e a cebola estiverem praticamente desfeitos, desligamos e trituramos bem com a varinha mágica.
Vamos então à "montagem"! Num tacho colocamos o molho triturado e ligamos o lume. Adicionamos o peixe, envolvemos bem no molho e adicionamos a massa. Voltamos a envolver novamente para a massa ganhar o molho e juntamos os coentros picados.
E depois é só servir e saborear!

Bom apetite!!



49 comentários:

  1. Hum que parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  2. Algo que nunca fiz e o companheiro ia adorar!!!bj

    ResponderEliminar
  3. Massada de peixe se soubesses o quanto gosto disso, um prato tão reconfortante mesmo.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Por cá também gostamos muito, é comida de conforto :D

      Eliminar
  4. Adoro massadas de peixe. qualquer um! :)

    Beijos e um excelente dia!

    ResponderEliminar
  5. Ficou com um aspeto mesmo apetitoso e tem a vantagem de ser bem fácil de fazer.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  6. Que bela massada.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/07/bacalhau-ze-do-pipo.html

    ResponderEliminar
  7. Receita rápida e gostosa Joana, do jeitinho que eu gosto. Delícia demais!

    ResponderEliminar
  8. Antes não gostava, mas agora já gosto de uma massada de peixe! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  9. Eu gosto imenso e sim mais do que nunca gosto de versões práticas!

    Beijinhos Ana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Tem que ser prático e delicioso que o tempo é pouco mas o apetite não! :)
      Beijinho

      Eliminar
  10. Olá, minha querida!
    Como eu amo massas e sendo assim com esse molhinho de peixe mais ainda. Que delícia! 😋😋😋

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Devia estar uma delicia, gosto muito de massadas
    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - CORAÇÃO PARTIDO

    ResponderEliminar
  12. Nunca comi, mas não à nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

    ResponderEliminar
  13. Que óptimo aspecto :D
    Adorei o post :D
    Beijinho *

    https://w-m-mind.blogs.sapo.pt/

    ResponderEliminar
  14. Por acaso tenho imensa curiosidade em experimentar porque nunca comi anda este género, acho que acabei de ter inspiração para o jantar :)

    ResponderEliminar
  15. Que delícia fiquei babando com a massada de peixe, ótima sugestão para o almoço, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

    ResponderEliminar
  16. Que bom aspecto!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

    ResponderEliminar
  17. Adoro massa, seja de carne, seja de peixe :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar
  18. Gosto muito e ficou com um aspecto maravilhoso :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  19. Oi Joana, bom dia!
    Assim como vc, eu também adoro refeições práticas e deliciosas como essa sua massa. Hummm!
    Bjsss amiga

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Tem mesmo de ser, o tempo é pouco mas a vontade de comer comida saborosa não :)
      Beijinho

      Eliminar
  20. É um prato que eu também adoro <3
    Um beijinho
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

    ResponderEliminar
  21. that looks so yummy... wanna try.

    www.itsjulieann.com

    ResponderEliminar
  22. Olá Joana querida


    Parece estar uma delícia.

    Beijos
    Ani

    ResponderEliminar
  23. Quase que lhe sentimos o cheiro. Tem mesmo bom aspecto!

    ResponderEliminar