MASSADA DE PEIXE

MASSADA DE PEIXE





Já sabem que se há coisa que podem encontrar aqui pelo blog são receitas práticas para vos inspirar nas vossas refeições do dia a dia. 

Como mãe de duas crianças pequeninas e trabalhadora a tempo inteiro, vejo o meu dia reduzido a poucas horas livres. Mas isso não pode ser impedimento para levar uma alimentação variada, saudável e saborosa!


Esta massada de peixe que vos deixo hoje, além de MUITO saborosa é muito prática de   fazer! Nem precisam deixar nada preparado de véspera e tem a grande mais valia de não usar polpa de tomate ou qualquer outro ingrediente processado.


Vamos a ela:


Ingredientes:
1 cebola média
Azeite
1 tomate maduro grande

Coentros
Sal

Óregãos
1 colher de café de açúcar
Peixe à escolha (usei tintureira)

Massa cotovelos



Preparação:
Para esta receita precisamos de 3 bicos de fogão a trabalhar em simultâneo (pelo menos para fazerem a versão rápida!).
Então, num dos tachos vamos colocar água e sal para quando estiver a ferver colocarmos o peixe a cozer.
No segundo tacho vamos colocar água e sal e, quando ferver, colocamos a massa a cozer.
No terceiro tacho, forramos o fundo com azeite e juntamos a cebola e o tomate picados grosseiramente. Polvilhamos com óregãos e uma colher de café de açúcar para cortar o ácido do tomate.
Deixamos tudo cozer.
Quando o peixe estiver cozido, partimos em pedaços mais pequenos e reservamos.
Quando a massa estiver cozida, escorremos e reservamos.
Quando o tomate e a cebola estiverem praticamente desfeitos, desligamos e trituramos bem com a varinha mágica.
Vamos então à "montagem"! Num tacho colocamos o molho triturado e ligamos o lume. Adicionamos o peixe, envolvemos bem no molho e adicionamos a massa. Voltamos a envolver novamente para a massa ganhar o molho e juntamos os coentros picados.
E depois é só servir e saborear!

Bom apetite!!



Comentários

  1. Hum que parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  2. Algo que nunca fiz e o companheiro ia adorar!!!bj

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  3. Massada de peixe se soubesses o quanto gosto disso, um prato tão reconfortante mesmo.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  4. Adoro massadas de peixe. qualquer um! :)

    Beijos e um excelente dia!

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  5. Ficou com um aspeto mesmo apetitoso e tem a vantagem de ser bem fácil de fazer.
    Bjn
    Márcia

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  6. Que bela massada.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/07/bacalhau-ze-do-pipo.html

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  7. Receita rápida e gostosa Joana, do jeitinho que eu gosto. Delícia demais!

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  8. Antes não gostava, mas agora já gosto de uma massada de peixe! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  9. Eu gosto imenso e sim mais do que nunca gosto de versões práticas!

    Beijinhos Ana

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    Respostas
    1. Tem que ser prático e delicioso que o tempo é pouco mas o apetite não! :)
      Beijinho

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  10. Olá, minha querida!
    Como eu amo massas e sendo assim com esse molhinho de peixe mais ainda. Que delícia! 😋😋😋

    Beijinhos

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  11. Devia estar uma delicia, gosto muito de massadas
    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - CORAÇÃO PARTIDO

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  12. Nunca comi, mas não à nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  13. Que óptimo aspecto :D
    Adorei o post :D
    Beijinho *

    https://w-m-mind.blogs.sapo.pt/

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  14. Por acaso tenho imensa curiosidade em experimentar porque nunca comi anda este género, acho que acabei de ter inspiração para o jantar :)

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  15. Que delícia fiquei babando com a massada de peixe, ótima sugestão para o almoço, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  16. Que bom aspecto!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  17. Adoro massa, seja de carne, seja de peixe :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  18. Gosto muito e ficou com um aspecto maravilhoso :)
    Um beijinho

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  19. Oi Joana, bom dia!
    Assim como vc, eu também adoro refeições práticas e deliciosas como essa sua massa. Hummm!
    Bjsss amiga

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    Respostas
    1. Tem mesmo de ser, o tempo é pouco mas a vontade de comer comida saborosa não :)
      Beijinho

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  20. É um prato que eu também adoro <3
    Um beijinho
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  21. that looks so yummy... wanna try.

    www.itsjulieann.com

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  22. Olá Joana querida


    Parece estar uma delícia.

    Beijos
    Ani

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  23. Quase que lhe sentimos o cheiro. Tem mesmo bom aspecto!

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  24. Gostei muito desta sugestão, tenho de experimentar qualquer dia.
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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