terça-feira, 26 de junho de 2018

GRANOLA DE FRIGIDEIRA

GRANOLA DE FRIGIDEIRA



Já por aqui vos deixei duas granolas de forno que adoro. Desta feita deixo-vos uma um pouco diferente pois em vez de ser feita no forno é feita na frigideira! Num instante ficam com uma granola crocante e bem deliciosa. 

De resto, em tudo é igual às outras. Costumo usá-la nas minhas papas de millet ao pequeno-almoço e nos meus "iogurtes" vegans ao lanche. 



Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo de coco
90g de flocos de aveia
75g de caju grossamente picado
50g de lascas de amêndoa grossamente picadas
25g de sementes de abóbora
25g de sementes de sésamo
15g de lascas de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha liquida
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de flor de sal


Preparação:
Coloque um frigideira em lume médio e junte o óleo de coco. Deixe aquecer.
Adicione a aveia e misture bem até que fique dourada.
Junte o caju e as lascas de amêndoa e volte a envolver tudo. Adicione as sementes  de abóbora e de sésamo e envolva bem. Por fim acrescente as lascas de coco e volte a misturar tudo.
Junte o extrato de baunilha e o mel envolvendo ambos na mistura.
Por fim, junte a canela e o sal e envolva bem para que a granola fique crocante.
Retire do lume e espalhe-a sobre papel vegetal, deixo arrefecer por completo. Quando estiver fria, conserve num frasco fechado.

Bom apetite!! 

42 comentários:

  1. Hummmmm delicia!! :))


    Beijos e um excelente dia!

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  2. Com um belo iogurte e fica ótimo, algo que costumo fazer com a granola é colocar numa taça com gelado :D adoro mesmo e essa ia ficar mesmo bem.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  3. Oi Joana, bt!
    No seu modo ficou fácil e deve ter ficado mesmo deliciosa a sua granola. Hummm!
    Bjsssssss amiga

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  4. Uma maneira bem prática e fácil de fazer granola. Receita anotada.
    Bjn
    Márcia

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  5. Adorei, tenho de experimentar sem dúvida.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.com

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  6. Gosto muito, cá em casa faço sempre assim na frigideira. Sinceramente ainda não fiz nenhuma no forno ;)

    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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    Respostas
    1. Olha eu é sempre no forno, foi a primeira vez que fiz assim! :)
      Beijinho

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  7. Tenho de experimentar na frigideira!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  8. Adoro! Nunca fiz com este método mas adoro granola!

    Beijinhos Ana

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  9. Já fiz uma vez na frigideira e é super prático! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Fácil e rápida maneira de o fazer
    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - BRUNINH@

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  11. Gosto tanto.
    Nunca fiz na frigideira.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/06/salmao-grelhado-com-salada-de-tomate.html

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  12. Que ideia maravilhosa amiga, essa eu vou fazer.
    As receitas caseiras são mais saudáveis e mais gostosas!

    Beijinhos no seu ♥

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  13. Nunca experimentei assim na frigideira, parece-me uma boa ideia, tenho que experimentar =)

    MRS. MARGOT

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  14. Nunca fiz e até gosto!
    Hei-de experimentar!!!bj

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  15. Joana que delícia granola fiquei com água na boca granola é sempre uma ótima sugestão, bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  16. Ficou fantástica!!! :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  17. Isto sim: é comer bem e com qualidade!
    Beijinho

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  18. Faço granola muitas vezes mas por acaso nunca fiz na frigideira... Tenho de experimentar, deve ser mais prático :)
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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