sexta-feira, 22 de junho de 2018

BRIGADEIROS DE LIMÃO E COCO

BRIGADEIROS DE LIMÃO E COCO




Primeiro alerta: quem está de dieta é melhor voltar amanhã. A receita de hoje é hiper mega calórica.


Segundo alerta: se são gulosos, tenho aqui o docinho perfeito para vocês.

Hoje trago mais um docinho que fiz para o terceiro aniversário da minha filhota. O tema da festa era a Frozen e ela quis tudo em tons de azul, branco e rosa. Ora como na Frozen, anda tudo em volta do tema da neve, assim que pus os olhos nestes brigadeiros no livro Está tudo Ótimo da Teresa Rebelo, achei logo que o seu tom branco se ia adequar que nem uma luva.

Não são nada demorados de fazer, necessitam apenas de algumas horas no frigorífico para ganharem consistência. Depois é só maravilharem-se com estas gulosas bolinhas.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
75g de chocolate branco
Raspa de 1 limão grande
Coco ralado
Óleo vegetal

Preparação:
Leve a lume médio o leite condensado com o limão. Mexa sempre até espessar.
Junte o chocolate branco partido em pedaços. Deixe derreter mexendo sempre até o creme atingir o ponto estrada. Desligue o lume.
Unte um prato com um pouco de óleo vegetal e disponha o creme no prato até arrefecer. Quando estiver frio, leve ao frigorífico durante algumas horas para ganhar consistência.
Para moldar, espalhe coco ralado num prato fundo. Retire pequenas quantidade de massa, forme bolas com as palmas das mãos e passe-as nos coco para "panar". Disponha-as em forminhas de papel.

Bom apetite!!




34 comentários:

  1. Onde poso pegar uns quantos?? lool Tão bom!:))

    Beijo e um excelente fim de semana!

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  2. Ok Joana, volto amanhã, mas já não arredo daqui o pé hoje!
    Mais uma novidade para mim.
    Pena mesmo é não poder provar e ficar aqui a salivar no pc...
    Bj

    Olhar d'Ouro - bLoG
    Olhar d'Ouro - fAcEbOOk

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  3. Levo 2 cmg! :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  4. Oh que isso parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post (Novo Conjunto?) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Adorei estar aqui , tudo lindo e encantador...
    Espero sua visita em meu blog também.


    Beijos
    Ani

    https://cristalssp.blogspot.com.br

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  6. Devem ser mesmo bons e são também muito fáceis de confeccionar.
    Bjn
    Márcia

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  7. Como sou gulosa é claro que fiquei! :) Umas belezas. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. Com essa mistura de ingredientes só podem ter ficado com gostinho de quero mais, docinhos perfeitos!

    Beijinhos e ótimo findes amiga querida ♥

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  9. Que aspecto maravilhoso, devem estar divinais!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  10. O acido do limão com o doce do coco deve seu uma mistura de comer uns quantos de rajada
    Bjs

    Hoje em Caminhos Percorridos - Pilhas para VIBRADOR

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  11. Oi Joana, bn!
    Eu adoro brigadeiro e amo limão, então Achei esse casamento perfeito no brigadeiro.
    Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs

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  12. Joana ... tem sabores que gosto por isso levo os ingredientes!!!
    Bom sábado!

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  13. Olá! Que delicia. Uma ideia muito gira fazer estes doces.
    Invítote a passar pelo meu blog. Beijo!

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  14. Achei piada ao teu alerta! :) Devem ter ficado tão bons!

    Beijinhos Ana

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  15. Ficaram lindos!!! Vou ter de experimentar porque eu amo a combinação limão/coco.
    Beijinhos
    Cláudia
    http://www.oprazerdacozinha.com

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  16. Também experimentei no início do mês uns brigadeiros de limão e coco e sinceramente só assim gostei deles. O toque de limão faz toda a diferença e os teus ficaram lindos.

    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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