domingo, 25 de março de 2018

TARTE DE COCO - Cantinho das cozinheiras

TARTE DE COCO





O coco. Aquele fruto que muitos adoram e tantos outros não apreciam. Por cá não gostamos... adoramos!! Consumimos de todas as formas e feitios: o próprio fruto ao natural, coco ralado, óleo de coco, leite de coco... até alguns cremes para o corpo são de coco! Nota-se muito que somos fãs?

De sabor e cheiro intenso, é um fruto cheio de propriedades benéficas para a saúde, considerado por muitos como um superalimento. Tem características bactericidas, antioxidantes, anti-parasitárias, hipoglicemiantes, hepatoprotectoras e imunoestimulantes. Além disso contém cálcio, magnésio, fósforo, ferro, sódio, selénio, iodo, zinco, flúor e manganês! Bem impressionante não é?

Desta vez, e a propósito do desafio mensal do grupo de facebook "Cantinho das Cozinheiras", saiu esta deliciosa Tarte de Coco. O blog sorteado em que nos deveríamos inspirar e escolher uma receita para reproduzir este mês foi o Guloso qb da talentosa Carla Ramalho. Escolhi esta Tarte húmida de coco e adorei!

Com apenas 4 ingredientes e sendo tão fácil de fazer, quem aprecia coco não pode mesmo deixar de fazer! Tenho a certeza que vão adorar! Por cá já saíram duas e desapareceram no mesmo dia em que foram feitas...


Ingredientes:
5 ovos
200g de coco ralado (deixar um pouco de parte para polvilhar no fim)
140g de açúcar
3 colheres (de sopa) de doce de chila 


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
Forre uma tarteira com papel vegetal. 
Com a vara de arames bata os ovos com o açúcar. Adicione o doce de chila e volte a bater. Por fim, acrescente o coco ralado (deixe um pouco de parte para polvilhar) e mexa até que fique incorporado. 
Verta para a forma e leve ao forno durante 20 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com coco ralado.

Bom apetite!!



52 comentários:

  1. Mas isso faz-se? Mas isso é permitido? Como é que eu agora vou conseguir secar esta água que me deixou na Boca? E como vou saciar este meu desejo de comer um bocadinho?...lol
    .
    * Mulher de Pedra, dormindo entre a Verdura. (Poetizando e Encantando). *
    .
    Um domingo feliz
    Cumprimentos poéticos.

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  2. Adoro coco, essa tarte deve ser divinal.
    Bom domingo
    Beijinhos
    Maria de
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

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  3. Hum que parece ser bastante bom, nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post (Compras na Avon) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Não vi essa tarte. Que deliciosa escolha.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/03/cantinho-das-cozinheiras-asas-no-forno.html

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    1. Ficou-me logo debaixo de olho e não me arrependi nada, aliás até já repeti!
      Beijinho

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  5. Humm que delicia!!

    Beijinhos e um resto de um bom Domingo

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  6. Por aqui também somos fã de tarte de coco! :)

    Beijinhos Ana

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  7. Que delícia gosto muito do coco, achei máximo a receita ter somente 4 ingredientes, o aspecto está muito bom, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  8. Dá para provar??? lol
    Bjs
    http://caminhos-percorridos2017.blogspot.pt/

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  9. Deve de ser muito bom!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  10. Parece-me muito bem. E sem farinha de trigo...que bom!
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  11. Que tarte fantástica. Óptima escolha,...
    Feliz Páscoa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  12. Ai que isto deve ser uma delícia!
    Vocês são mesmo amantes de coco. Até os produtos. Eu também gosto do cheirinho. Maravilha de tarte. Fácil e linda. Beijinhos.

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  13. Hummm parece-me tão, mas tão bem!! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  14. Também gosto muito de coco, quer em bolos quer na cosmética. Esta tarte deve ser uma delícia!
    Bjn
    Márcia

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  15. Adoro tartes e bolos de coco! Hummmm...
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  16. Adoro coco adorei a receita bjss

    http://cantaalegremente.blogspot.com.br

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  17. Sou como tu e também adoro coco, até o perfume que uso actualmente é de coco! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  18. Confesso que o côco não faz o meu género.

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  19. Que aspecto tão tentador... já marchava uma fatia, ou duas vá! :)
    Um beijinho
    Cláudia

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  20. Fiqeui a babar para o computador agora ahhah

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  21. Aqui entre nós, escolheste uma das melhores receitas lá do blogue. Quando a faço é sucesso garantido. Ainda bem que aí em casa foi igual ^_^
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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    1. Assim que a vi fiquei logo de olho nela e não me arrependi, adorámos! :)
      Beijinho

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  22. Pela receita e foto não tem como resistir a esta delícia!
    💋💋💋

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