sábado, 28 de outubro de 2017

Visitas da Mãe Galinha - Clube do Bacalhau, Cais do Sodré

Visitas da Mãe Galinha - Clube do Bacalhau, Cais do Sodré



Numa travessa escondida no Cais do Sodré, encontramos o Clube do Bacalhau, com uma entrada que faz lembrar um clube privado, daqueles em que só se entra com convite e senha secreta.


No interior, um espaço lindíssimo e acolhedor, com uma decoração vintage, tetos de tijolo e arcadas de pedra.

                                             








  • O que comemos?
O objectivo deste jantar era conhecer a carta do restaurante onde, como o próprio nome indicia, o bacalhau é rei. Começamos assim a "navegar" por este menu.



Fomos recebidos pelo simpatiquíssimo Rui, um dos cinco amigos responsáveis por este projecto, com um Porto Tónico.



Seguiu-se uma tábua mista.


Para iniciarmos a nossa degustação fomos aos famosos petiscos de bacalhau!

Começámos então por um Carpaccio de Bacalhau com Alcaparras e Lascas de Queijo da Ilha. Com um bom balanço entre o sabor do queijo e do bacalhau, encontramos neste petisco um sabor intenso e quente.



De seguida provámos a Punheta de Bacalhau, com um sabor a que estamos mais habituados pela tão famosa amizade entre o bacalhau e o alho. Bons sabores e temperos!



Seguiu-se o Tártaro de Bacalhau. Com um sabor intenso a salsa, foi de todos os pratos o que menos deixou saudades. Embora saboroso, pessoalmente os outros petiscos ganharam um melhor lugar na "tabela".




Na continuação, umas Pataniscas de bacalhau e maionese de lima. Experimentámos duas "fornadas" de pataniscas, umas primeiras um pouco secas e umas segundas excelentes! Mas se as pataniscas estavam boas, a maionese de lima estava divinal! Top!!




Para terminar os petiscos de bacalhau, provámos umas Bochechas de Bacalhau à Bolhão Pato. Com o típico sabor do Bolhão Pato, mas aqui sem as ameijoas e com bacalhau. 





E eis que findados os petiscos de bacalhau, passámos à sobremesas! E não, não eram de bacalhau, mas segundo o Rui, andam em experiências para que isso possa acontecer!

Provámos então uma Sericaia, onde sinceramente senti falta das ameixas que a costumam acompanhar e um Fondant de Chocolate com um sabor bastante intenso e guloso, com a flor de sal a puxar pelo nosso paladar!




Resumindo, um conceito inovador e um espaço muito giro para um jantar a dois ou com um grupo de amigos e com um atendimento extraordinário!

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Bom apetite!!


Onde fica?

Travessa do Cotovelo, 12, Cais do Sodré, Lisboa

Facebook:

https://www.facebook.com/oclubedobacalhau/


Clube do Bacalhau Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato


20 comentários:

  1. Olá Jooooo
    Essa indicação é um roteiro maravilindooooo a começar que achei fofo demais o ambiente que parece mesmo de película onde precisa de senha!!!!
    Um charme!
    E esses pratos com tão lindo aspecto. Fiquei curiosa com essa maionese de lima!
    Esses carpaccios com queijo dão água na boca.
    Ri bastante dos testes para sobremesa com bacalhau 😁😁
    Vou levar um tico desse fondant com flor de sal, essas sobremesas com sal tem sabores inusitados.
    Eiiiiita desculpa o comentário grandão.
    Excelente fds pra ti e todos aí
    Bjsss Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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    1. Adoro os seus comentários Luli! É sempre maravilhoso te ter por cá!
      Beijo enorme.

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  2. Gosto de espaços diferentes!!!
    parece interessante ... bj

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  3. Parece-me um espaço muito interessante, essa zona está cheia de restaurantes que parecem muito bons, mas é uma zona onde não vou muito, não sei porquê provoca-me muita ansiedade só de pensar ir lá.

    MRS. MARGOT

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  4. Que lugar lindo, as comidinhas parecem ótimas!
    mariasabetudo

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  5. Dear, it looks great. I would die right now for some cheese :)
    Petons

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  6. Joana o Clube do Bacalhau é um lugar muito confortável, bem aconchegante, o cardápio é muito bom, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  7. Adorei o espaço , a comida parece ser deliciosa.

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  8. E tudo com um aspeto maravilhoso! *.* E o espaço lindo!

    Beijinho d'

    A Marta
    https://amartaeumblog.blogspot.pt/

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    1. O espaço é mesmo muito giro e os petiscos são óptimos para quem gosta de bacalhau!
      Beijinho

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