quarta-feira, 11 de outubro de 2017

ARROZ DE FRANGO NO FORNO

ARROZ DE FRANGO NO FORNO





Domingo à noite tenho por hábito perder (na realidade ganho, não perco) algum tempo a preparar algumas refeições para fazer durante a semana. Assim, quando chego do trabalho, está tudo alinhavado e é muito mais fácil.

O arroz de frango confesso que é daquelas refeições que faço quase todas as semanas, pois além de prático é muito saboroso e todos gostamos.

Reza assim:

Ingredientes:

(para 2 pessoas - por cá dá para dois adultos e duas crianças)
Meio frango
5 chávenas (de café) de arroz carolino
12 chávenas (de café) do caldo onde cozeu o frango
1/2 Chouriço de carne
Sal
Louro
Cebola (1 + 1/2)
Azeite
Manteiga

Preparação:

Coza o frango (25 minutos na panela de pressão após apitar) com água, uma cebola inteira descascada e uma folha de louro. Depois de cozido desfie o frango e reserve.
Coe a água onde cozeu o frango e leve ao lume. Quando estiver a ferver coloque o arroz, mexa e deixe cozer sem deixar secar.
Num tacho, coloque meia cebola picada, o chouriço cortado em cubos pequenos (reserve umas quantas rodelas para decorar) e um pouco de azeite. Deixe alourar um pouco e junte o frango desfiado.
Junte o arroz e envolva tudo muito bem.
Unte uma travessa de ir ao forno com um pouco de manteiga e deite o preparado. 
Enfeite com as rodelas de chouriço, umas nozes de manteiga e coloque no forno a dourar.

Bom apetite!!

34 comentários:

  1. Que delicia amei, obrigada pela visita bom feriado.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

    ResponderEliminar
  2. Andava à procura de uma receita deste género há imenso tempo! Muito obrigada ;)

    Beijinhos**

    Girls Just Wanna Have... | YOUTUBE | FACEBOOK | INSTAGRAM

    ResponderEliminar
  3. Mas que belo arrozinho de frango! Almoçava já (de novo) :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar
  4. Muito bom aspeto, fica parecido com o arroz de pato...
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. É um prato adoro, desde sempre. Gosto mesmo, acompanhado com uma saladinha de alface...ai que maravilha! O teu claro está que me abre o apetite!

    Beijinhos

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Ótima receita.

    www.paginasempreto.blogspot.com.br

    Beijos

    ResponderEliminar
  7. Gostei muito desta receita: fácil de preparar e com um aspeto delicioso.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  8. Adoro arroz de frango, ainda não há muito tempo fiz. :) Aliás até fiz com galinha caseira e fiz uma bela travessa que deu para várias refeições, até tive que congelar. he he he Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  9. Simples, rápida e deliciosa!
    Gosto muito de pratos assim :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  10. Também faço como tu, aproveito alguns domingos para fazer comida para a semana toda, é muito mais fácil assim de fazer uma refeição equilibrada mesmo quando não se tem tempo.

    Gostei da receita =)

    MRS. MARGOT

    ResponderEliminar
  11. Joana o arroz de frango no forno me abriu o apetite, que gostoso esse arroz, uma ótima sugestão para o final de semana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

    ResponderEliminar
  12. Humm que bom aspecto
    https://retromaggie.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  13. Hoje no Brasil comemoramos o dia de Nossa Senhora Aparecida, nossa Padroeira e o dia das crianças.
    Vim para lhe deixar um abraço, com esse pensamento.
    Nunca deixe a criança que existe dentro de você desaparecer, porque um pouco de inocência é bom .Se quer permanecer jovem, só tem um jeito, conserve viva a criança que existe dentro de você, um coração cheio de amor, se interesse pelas coisas que acontecem, perdoe, se alegre com as mínimas coisas, esqueça as ofensas, as tristezas e as quedas, sorria mais, tenha sempre um coração disposto a amar, abraçar o mundo inteiro, um coração que não se apequena e não se esfria.
    Enquanto conservar calor no coração, a alegria de viver, não envelhecerá.
    Que Nossa Senhora Aparecida lhe cubra de bênçãos e que essa criança que existe dentro de você permaneça viva e feliz. Abraços da amiga Lourdes Duarte.

    ResponderEliminar
  14. hi dear,
    i'm following you on blog and on g+
    can you follow mine?
    http://incidennotlar.blogspot.de

    ResponderEliminar
  15. Gosto e há muito que não faço por isso levo a sugestão!!!bj

    ResponderEliminar