EMPADÃO DE MASSA COM ATUM

EMPADÃO DE MASSA COM ATUM

O tema da 49ª edição do “Dia Um… na Cozinha” é Massas!! As minhas tão adoradas e queridas massas!

Por serem tão práticas e reconfortantes confesso que são aliadas da minha cozinha! Seja com carne, peixe, marisco ou até legumes, as massas são super práticas e adaptam-se bem a quase tudo!

Hoje deixo-vos uma sugestão com atum. Podem utilizar a massa macarrão ou qualquer outra a vosso gosto ou até aqueles restos de massa que estejam a mais na vossa dispensa. Sim, porque cá em casa a regra número um, é que nada se deita fora, tudo dá para aproveitar e incorporar numa receitinha saborosa :)

Ingredientes:

350g de massa macarrão

Sal

5 dl de molho bechamel

4 latas de atum

1 cebola

Salsa q.b.

4 colheres de sopa de maionese

Queijo parmesão ralado (para polvilhar)

Preparação:

Coza a massa em água com sal. Retire do lume e escorra bem.

Escorra o atum e envolva com a cebola picada e alguma salsa picada. Junte a maionese e metade do bechamel.

Coloque metade da massa numa travessa, por cima o preparado de atum e cubra com a restante massa.

Regue com o bechamel que sobrou, polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno a 200 ºC, durante cerca de 20 minutos.

Retire o empadão do forno e sirva-o polvilhado com alguma salsa picada.

Bom apetite!!