MOUSSE DE BOLACHA MARIA (Versão tradicional e Cuisine Companion)

MOUSSE DE BOLACHA MARIA

Adoro tudo o que tenha bolacha... seja uma tarte, uma mousse ou um simples iogurte com bolacha partida!
E, de todas as bolachas que existem, as minhas preferidas são as mais simples e antigas de todas: as bolachas Maria! E o melhor de tudo é que já há bolachas Maria até sem glúten para quem não o pode ingerir.
No entanto, se preferirem outro tipo de bolacha, podem fazer a alteração à receita e assim ficam com uma sobremesa mesmo à vossa medida!

Ingredientes:
600 ml de Nata 
200 gr de Bolachas Maria
1 lata de Leite Condensado


Preparação:

- Método tradicional:
Reserve algumas bolachas para decoração.
Coloque as restantes bolachas dentro de uma pano ou saco e com um copo ou garrafa, pressione as bolachas até que fiquem trituradas. Reserve.
Bata as natas. Adicione o leite condensado e as bolachas picadas e envolva.
Coloque numa taça e leve ao frigorífico. Antes de servir decore com as bolachas que reservou.

- Na cuisine companion:
Reserve algumas bolachas para decoração.
Coloque as restantes na taça com a lâmina picadora à vel. 12 durante 20 seg. Retire e reserve.
Coloque o acessório batedor e bata as natas à vel. 7 durante 4 min. 
Adicione o leite condensado e as bolachas picadas e envolva com o mesmo acessório à velocidade 1 durante 2 min.
Coloque numa taça e leve ao frigorífico. Antes de servir decore com as bolachas que reservou.

Bom apetite!!