quarta-feira, 15 de março de 2017

FRANGO AGRIDOCE

FRANGO AGRIDOCE



Cá em casa o frango e o peru são as carnes de eleição. Por isso fazemos muitas variações de ingredientes e sabores para que não pareça que estamos sempre a comer o mesmo!

Esta sugestão que vos deixo hoje é das nossas preferidas. Uma combinação de sabores e texturas que muito nos agrada. Espero que gostem!

Ingredientes:
2 peitos de frango (±700g) 
40g farinha
Sal

Pimenta
1/2 pimento verde
172 pimento vermelho
3 talos de aipo sem rama
1 cebola média
5 fatias ananás (lata) + 100ml sumo
100 ml ketchup
100 ml vinagre de sidra
50 g açúcar mascavado escuro
Óleo q.b.

Arroz branco para acompanhar.


Preparação:
Corte os peitos de frango em cubos.



Junte a farinha, o sal e a pimenta e envolva bem para cobrir todos os pedacinhos de frango.



Retire as sementes aos pimentos e corte-os em pedaços pequenos. Corte os talos de aipo também em pedaços pequenos. Corte a cebola em pedaços largos e separe as camadas. Corte as rodelas de ananás em pedaços. Coloque numa taça e cubra com o sumo.



Coloque óleo numa frigideira alta e aqueça. Quando estiver bem quente, junte os pedaços de frango e deixe fritar, em lume forte, virando de vez em quando, até ficarem tostados. Retire para um prato e reserve.



Na mesma frigideira, já sem o frango e em lume forte, refogue os legumes até ficarem um pouco dourados.



Junte o ketchup, o vinagre de sidra, o açúcar e o ananás com o sumo.



Envolva bem, tape, e cozinhe em lume médio durante 10 minutos. Junte os pedaços de frango, envolva, tape, e cozinhe durante mais 10 minutos. Aproveite e faça arroz branco para acompanhar.



Sirva bem quente.




Bom apetite!!


52 comentários:

  1. Eu adoro frango agridoce! O meu marido já não gosta tanto quanto eu! É uma refeição daquelas que me faz muito feliz! E então se for servido assim com arroz é perfeito! Está mesmo apetitoso, Joana! Um dia destes tenho de voltar a fazer! Beijinhos

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  2. Frango agridoce...era ja ao almoço sem pensar 2x, que aspeto tão bom, adoro esse prato.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Ai tenho de fazer isso cá em casa adorei bastante
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Bem, Joana: este frango está com um aspeto irresistível!! Adoro comida agridoce e esta parece-me uma excelente sugestão.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada Márcia, ficou mesmo uma delícia!
      Beijinho

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  5. Tenho de experimentar esta receita, confesso que fiquei cativada! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  6. Que maravilha de frango amiga linda!
    Eu fiz a receita de cookies de chocolate que vc postou, fiz com
    pedacinhos de doce de leite, ficaram deliciosos, qualquer dia vou
    postar no meu blog.

    Beijos ♥

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    1. Foi amiga?? Que bom que você gostou!! :)
      Beijinho grande!!

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  7. Já se comia, uma fantástica sugestão!!!
    Beijinhos.

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  8. ver essa receita perto da hora do almoço é maldade heeh!! fiquei com vontade, beijos

    http://www.julialisblog.com/

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  9. Agora já sei onde vou aprender a cozinhar! HAHAHAHA vou até salvar esse post, porque sou apaixonada por frango, se puder faça mais comidas com frango que vou amar!

    BLOG NAH BOA || INSTA @NAHBOA || CANAL NAH BOA

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  10. Eu adoro todos os pratos que envolvam carne de frango e fiquei a babar por esta receita *-*

    BLOG | FACEBOOK | INSTAGRAM

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  11. Gosto do que apresentas, pena não poder provar...
    Fico a salivar...
    bj Joana.

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  12. tenho de experimentar ;)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  13. Que delícia Joana! Adorei esse frango com inspiração chinesa, ficou com uma cara ótima!

    Um beijo! Não Me Mande Flores

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  14. Adoro molho agridoce, durante muitos anos o meu pedido quando ia a um restaurante chinês era sempre frango agridoce! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Também adoro mas nunca tinha feito! Adorei!
      Beijinho

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  15. Que delicia amei, obrigado pela visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  16. nunca comi, mas fiquei super na vontade!
    www.byanak.com.br

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  17. Já comi e adoro Joana.

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  18. Nhami nhami, parecia aqueles pratos fantásticos do restaurante chinês :p (que eu adoroooooo!) beijinho

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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  19. Certamente ficou muito bom! Adoro sabores agridoce ^_^
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  20. Isso deu água na boca haha. Curti seu blog. Já estou seguindo.

    Blog: http://oplanetaalternativo.blogspot.com
    Instagram: @oplanetaalternativo
    Facebook: O Planeta Alternativo

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  21. Gostei da ideia, também utilizo muito o frango e ás vezes não sei o que fazer, e desta maneira é uma boa alternativa. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  22. Joana que delícia o frango, sempre que venho aqui fico babando com essas delícias, que vontade de comer agora, Joana bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  23. A passar por cá para desejar um bom fim de semana!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  24. A esta hora, nem li a receita, passei rapidamente pelas imagens e vim logo para os comentários. É que eu adoro frango agridoce e ao ver este tive logo de guardar a receita para experimentar mais tarde :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Espero que gostes Carla :D Por aqui é um prato vencedor!
      Beijinho

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