terça-feira, 17 de janeiro de 2017

SOPA DE NABOS

SOPA DE NABOS


O frio que se tem feito sentir tem sido terrível, daquele que congela o corpo e a alma!!

Para nos ajudar a "descongelar" e trazer-nos de volta a sensação de conforto nada melhor que uma sopa ou uma refeição bem quentinha.

Se me acompanham no facebook, já devem ter reparado que costumo comprar os meus legumes e frutas num produtor biológico que vende os produtos locais e da época. Logo, as minhas sopas variam consoante o que trago nessa semana.

Para esta semana saiu uma sopa da nabos!




Ingredientes:

3 Nabos
2 Batatas grandes
1 cebola pequena
2 cenouras grandes
1 alho francês pequeno
Água
Azeite
Sal

Preparação:

Leve ao lume um tacho com água e sal. Descasque todos os legumes.
Corte um nabo, meia batata e metade de uma cenoura em cubos pequenos e reserve. 
Os restantes legumes, lave e junte ao tacho deixando cozer por 20 minutos após ferver.
Retire o tacho do lume e reduza tudo a puré. leve de novo ao lume, deixe ferver e junte os legumes reservados. Deixe cozinhar por 15 minutos. Junte o azeite, rectifique o sal e sirva quente.

Bom apetite!!


42 comentários:

  1. Tem bom aspeto, mas eu não gosto de nabos.
    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. Joana ... a sopa aqui de casa leva quase sempre nabo ... pois gostamos do sabor!
    Bj

    https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2017/01/bolo-sem-ovos_17.html

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  3. Bom dia, comida de inverno para aquecer a barriga, gosto de saborear boas sopas quentes, certamente que vou saborear que apresenta como sugestão, no meu Algarve, também se come oves com tomate para aquecer a barriga, conhece?.
    AG

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  4. Que delicia!!!!
    Em tempinho frio maravilhoso (embora eu tomo sopa se deixar todo dia) rsrs

    Resenha nova no blog vem conferir ♥

    Beijinhos,
    *Blog Resenhas da Pam*

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  5. Parece delicioso
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  6. Acho que ficou bom , nabo ai é comum né? aqui no BR nem tanto '-' hahaha! Beijo

    floordemandacaru.com

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  7. Com esse tempinho de chuva que está no Brasil é uma ótima pedida. Adorei a receita.

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  8. Adoro sopas tanto no inverno como no verão. Esta tem um ótimo aspeto! Beijinho

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  9. Hmm que delícia deve ser !

    Acredita que nunca comi nabo na sopa ? Valeu pela dica amôura... qualquer dia vou fazer :)

    Beijo !

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    1. Acredito! Cada país tem os seus costumes!
      Beijinho

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  10. Será q fica bom? Não sou mto fã de sopa e de nabo! Aqui não é comum! Bjos!
    http://thaydreams.blogspot.com.br/

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    1. Tem um sabor forte, nós aqui gostamos muito :)
      Beijinho

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  11. Tão boa! Não há nada como uma sopa quentinha para confortar o corpo e a alma nestes dias frios.
    Bjn
    Márcia

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  12. E fica deliciosa com certeza! Eu adoro sopa =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  13. Para mim é algo que me conforta mesmo. Gosto muito de sopa e agora com este frio não há refeição que me saiba melhor :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. Concordo :) Aquece o estômago e a alma!
      Beijinho

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  14. Great recipe dear! :)

    lifella2.blogspot.com i'm following you, please follow back♥

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  15. Nada como uma sopa quentinha nos dias frios e feita com esses legumes é ainda melhor! :D Beijinhos
    --
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  16. Parece ser boa, mas não sei se gosto de nabos rsrs
    mas com certeza eu provaria!
    Sempre que você poder dá uma passadinha lá no meu blog,
    que eu passo aqui!
    Beijos ^_^
    Blog: Desvendando Segredos

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  17. Love the recipe dear!

    Would you like us to follow each other?Let me know on my blog
    xoxo

    http://badassvampire.blogspot.rs/

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  18. Parece-me muito bem! Embora não goste de nabos a consistência agradou-me :)

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