quarta-feira, 9 de novembro de 2016

TARTE DE MAÇÃ E AMÊNDOA

Há dias passeava por um dos blogs amigos, o Prato Caseiro, e vi uma tarte pela qual me apaixonei logo. Gosto muito de tartes de amêndoa e esta cativou a minha atenção por ainda ter maçã.

Ficou uma tarte aprovada por todos e com um toque ligeiramente diferente da tarte de amêndoa que tantas vezes fazemos cá em casa.

Espero que gostem!


TARTE DE MAÇÃ E AMÊNDOA




Ingredientes:
Massa:
125gr de manteiga à temperatura ambiente
125gr de açúcar
3 Ovos
100gr de farinha com fermento
60gr de miolo de amêndoa moído sem pele
1 maçã
Manteiga q.b.

Cobertura:
100gr de amêndoa laminada
80gr de açúcar
50gr de manteiga
2dl de leite


Preparação:

Unte uma forma redonda de fundo movível com manteiga e forre-a com papel vegetal, também untado. Reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
Bata a manteiga com o açúcar e adicione-lhe as gemas, batendo entre cada adição.
Peneire a farinha e junte-a à massa alternando com o miolo de amêndoa moído. 
Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado. 
Verta o preparado na forma e reserve. Descasque e corte a maçã em cubos. Distribua-os pela forma e leve ao forno durante 30 minutos.




Prepare a cobertura colocando a amêndoa laminada num tacho com o açúcar, a manteiga e o leite. Leve a lume brando, mexendo de vez em quando. 
Distribua a amêndoa sobre a tarte, com a ajuda de uma escumadeira e leve novamente ao forno, até alourar. 












Bom apetite!!







52 comentários:

  1. A tarte de amêndoa por si só já é deliciosa e com a adição da maçã deve ficar ainda melhor! beijinho

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  2. Olá, Joana!
    Combinação perfeita de ingredientes, linda e irresistível tarte!

    Beijinhos ♥

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    1. Obrigada Andréa! Adorei esta combinação!
      Beijinhos

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  3. Nossa adorei a receita e parece mesmo bom
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Adoro, adoro...
    Que bom aspecto tem :)
    Beijinhos!!!
    Bimby Sabores da Vida

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  5. Não conhecia com esta mistura,mas deve ficar deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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    1. Fica sim Márcia, a maçã dá um toque húmido maravilhoso.
      Beijinho

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  6. This looks really delicious. Thanks a lot for sharing this. i would have to try it :)
    xo
    Sauniya | Find Your Bliss ♡

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  7. Adoro tarte de amêndoa. Com maça ainda não experimentei, mas tenho a certeza que fica deliciosa ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Fica sim Ana, é uma adição muito saborosa!
      Beijinho

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  8. Hummmm, eu comeria umas 3 fatias agora tranquilamente! kkkk
    Deve ter ficado deliciosa!
    Bjssss amiga

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    1. Verdade Dinha, fica deliciosa! :)
      Beijinho amiga

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  9. Ficou com um aspecto bem apetecível!
    Beijinhos

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  10. Ummm sin duda esta deliciosa, no hay mas que verla, besos

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  11. Eu adoro tarte de maçã mas até hoje nunca me atrevi a fazer por ter pessoas que a fazem na perfeição, primeiro era uma tia (que infelizmente já faleceu) e agora é a mãe do meu namorado! Mas essa com a adição da maçã deve ficar ainda mais gulosa, que delicia! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. hehe fazes bem, deixa-te estar sossegadita a saborear as delícias :)

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  12. Nem me fales de tarte de amêndoa é daqueles bolos que adoro mesmo e por isso raramente os faço :D
    Esta é bem interessante, junta dois ingredientes que adoro.
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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    1. Curiosamente também não faço muito, mas nesta época pré-natal sai sempre uma vez ou outra :)
      Beijinho

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  13. Aspecto fantástico, maça e amêndoa parece-me muito bem!
    Beijinhos.

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  14. Adoro tartes, quero experimentar essa!




    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  15. Que óptimo aspecto! Adoro tarte de maçã, e assim deve ser maravilhosa!
    Beijinhos*
    Confissões de uma Pecadora

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  16. Escolhi uma péssima altura para aqui vir: fiquei com água na boca. Parabéns, tem um aspecto delicioso! =)
    Beijinhos,
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  17. Esta é a sobremesa perfeita para oferecer aos meus avós! Ele adora amêndoa e ela maçã!! Perfeito! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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    1. Olha que bom! Assim agradas aos dois! :)
      Beijinho

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  18. Ora ai está uma combinação que nunca desilude e que é tão boa para esta época do ano!! Excelente aspeto!

    De aprendiz a chef

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    1. Verdade, sabores mesmo bons para esta época!
      Obrigada :)

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  19. Olá Joana
    Que linda tarte e deliciosa.
    Dois ingredientes maravilhosos!!!
    Uma combinação perfeita.
    Levo a receita e uma fatia para mim
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  20. Joana que delícia a tarte de maçã e amêndoa, essa tarte é tudo de bom, ela aqui não ficaria nem 10 minutos, gostei muito dessa delícia, Joana bjs.
    http://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com.br/

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    1. Aqui também não durou muito Lucimar! :)
      Beijinho

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  21. Olá Joana,

    Obrigada por ser a minha seguidora de nº 1000!! :)

    Nunca experimentei Tarte de Maçã e Amendoa mas, gostei muito da receita.

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  22. Hum que delicia essa amêndoa :)
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  23. That looks yummy! <3
    Followed you hope you can follow back as well. :)

    All About A

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  24. Fazer uma tarte com maçã e amêndoa é juntar o melhor de dois mundos! Que maravilha :D

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