Não sei o que dizer sobre este bolo... acho que basta dizer-vos que é o meu bolo preferido de sempre... Façam e comprovem se o que digo não é verdade... é de babar... :D
E não pensem que sou a única, pelas minhas bandas todos gostam muito!
Adoro adoro adoro... tenho dito!
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180⁰C.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Num robot de cozinha triture as cenouras cruas, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.
Numa tigela misture a farinha peneirada com o fermento e vá juntando cuidadosamente à massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.
Deite o preparado na forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a começar a ferver apague o lume.
Barre o bolo com a cobertura de chocolate.
E não pensem que sou a única, pelas minhas bandas todos gostam muito!
Adoro adoro adoro... tenho dito!
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
300g de cenoura
4 ovos1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
120g de chocolate em pó
75g de manteiga
5 colheres de sopa de leite
75g de manteiga
5 colheres de sopa de leite
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180⁰C.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Num robot de cozinha triture as cenouras cruas, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.
Numa tigela misture a farinha peneirada com o fermento e vá juntando cuidadosamente à massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.
Deite o preparado na forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a começar a ferver apague o lume.
Barre o bolo com a cobertura de chocolate.
Bom apetite!!
Eu adoro bolo de cenoura, muitas vezes nem faço a cobertura!! :D
ResponderEliminarEsse ficou com um interior maravilhoso!!
Bela sugestão!!
Boa Terça Feira 🍀
Beijoca
Cláudia L.
Também gosto muito sem cobertura, mas com... ui... fico no céu... :)
EliminarBeijinho
esse bolinho mesmo apetitoso, gosto tanto de bolo de cenoura com chocolate daquelas combinações que são perfeitas.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Concordo... é como maçã e canela...há alimentos que são combinações perfeitas!
EliminarPela fatia dá para ver a maravilha que ele é. Já comia.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olha que é mesmo Márcia... ADORO!
EliminarBeijinho
Vou me arriscar hoje na cozinha...
ResponderEliminarFico à espera do feedback!! :)
EliminarEu amo bolo de cenoura! Adorei a receita.
ResponderEliminarBeijinhos,
carolnagliati.blogspot.com
Obrigada Carol!
EliminarBeijinho
Ai que perdição!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
É mesmo Isabel!!
EliminarAi que perdição!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
É também dos meus bolos favoritos, adoro. Não é a primeira vez que é o meu bolo de anos, vou variando com o de chocolate! Essa fatia torna-se complicada de resistir!
ResponderEliminarBeijinhos :)
Ana
https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt
Também fiz para uns anos e foi a loucura, era tudo a pedir a receita! :D
EliminarBeijinho
Adoro bolo de cenoura e combina na perfeição com a cobertura de chocolate! Ai que tentação... :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Uma doce tentação!! :)
EliminarBeijinho
Amo bolo de cenoura, fiquei até com vontade de fazer agora! hahaha
ResponderEliminarAmei, beijos. Jardim de primavera
É tão bom!! :)
EliminarObrigada!
Beijinho
O bolo de cenoura fica perfeito coberto de chocolate.
ResponderEliminarEsse ficou muito tentador.
Obrigada São!
EliminarBeijinho
Tão bom aspecto. :)
ResponderEliminarXoxo
http://myheartaintabrain.blogspot.pt/
Obrigada Ana :)
EliminarBeijinho
Adoro bolos de cenoura e com cobertura de chocolate ainda melhor :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Que delícia :)
EliminarBeijinho
Bolo de cenoura é tudo de bom
ResponderEliminarBlog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM
Obrigada :)
EliminarEita que esse bolo deve ter ficado bom demais. Hummmm!
ResponderEliminarEu amo bolo de cenoura e o seu ficou tão lindo!
Bjsss amiga
Ficou sim Dinha, uma loucura de bom!!
EliminarBeijinhos querida
Olá Joana
ResponderEliminarQue bolo lindo, amo bolo de cenoura com cobertura🍮
Estou levando a receita para meu caderno e uma fatia para mim
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br
Obrigada Luli, espero que goste tanto como eu!
EliminarBeijinho
É um bolo que também apreciamos bastante aqui em casa, é delicioso.
ResponderEliminarO teu ficou com excelente aspecto!
Um beijinho
www.petiscana.com
Obrigada Ana :)
EliminarBeijinho
bolo de cenoura é uma coisa que já não como há tantoooo tempo
ResponderEliminarbeijinhos
http://umacolherdearroz.blogspot.pt/
Tem de fazer Ivânia, para matar saudades :)
EliminarBeijinho
Tem um aspecto delicioso! =)
ResponderEliminarBeijinhos
http://chicana.blogs.sapo.pt/
Obrigada Ana :)
EliminarBeijinho
Bom aspeto tem ele!
ResponderEliminarBeijinho
http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt
Adoro bolo de cenoura :)
ResponderEliminarhttp://annahandtheblog.blogspot.pt/
É tãoooo bom :)
Eliminarque belo aspeto.
ResponderEliminarObrigada :)
EliminarAcredito que seja de babar, só o aspeto dele :D
ResponderEliminarÉ mesmo!! :D
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