FRANGO COM MOLHO DE TOMATE E MANTEIGA
Como já devem ter percebido pelas receitas do blog, as receitas de forno são as minhas preferidas. Isto porque muitas vezes posso preparar quase tudo de manhã, ir trabalhar, e colocar no forno no regresso. Para as minhas rotinas é o que me facilita mais a vida.
Por isso, cada vez que vejo uma receita ou molho diferente gosto sempre de experimentar. Desta vez resolvi tentar fazer um molho de tomate e manteiga que vi num blog que adoro, "Receitas para a Felicidade" da querida Mariana. E, para variar, ficou uma delícia!
Ingredientes:
4 Peitos de frango
Sal
Pimenta
100 ml de vinho branco
50 ml de azeite
4 tomates
4 dentes de alho picados
Manjericão fresco
2 colheres de sopa de manteiga
250g de esparguete
Preparação:
Coloque os peitos de frango num tabuleiro de ir ao forno e tempere-os com sal e 2 dentes de alho picado. Deixe ganhar gosto durante pelo menos 30 minutos.
Ligue o forno a 170ºC.
Regue o frango com o vinho branco e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até estar cozinhado.
Por isso, cada vez que vejo uma receita ou molho diferente gosto sempre de experimentar. Desta vez resolvi tentar fazer um molho de tomate e manteiga que vi num blog que adoro, "Receitas para a Felicidade" da querida Mariana. E, para variar, ficou uma delícia!
Ingredientes:
4 Peitos de frango
Sal
Pimenta
100 ml de vinho branco
50 ml de azeite
4 tomates
4 dentes de alho picados
Manjericão fresco
2 colheres de sopa de manteiga
250g de esparguete
Preparação:
Coloque os peitos de frango num tabuleiro de ir ao forno e tempere-os com sal e 2 dentes de alho picado. Deixe ganhar gosto durante pelo menos 30 minutos.
Ligue o forno a 170ºC.
Regue o frango com o vinho branco e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até estar cozinhado.
Para o molho, pique no seu robot de cozinha (no meu caso Cuisine Companion da Moulinex) os restantes 2 dentes de alho e os tomates. Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador e junte o azeite. Seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130ºC durante 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta e seleccione o programa P2 de cozedura lenta a 95ºC durante 20 minutos.
A 3 minutos do fim, junte a manteiga ao molho de tomate.
Tempere com sal e pimenta e seleccione o programa P2 de cozedura lenta a 95ºC durante 20 minutos.
A 3 minutos do fim, junte a manteiga ao molho de tomate.
Coza o esparguete em água temperada de sal.
Quando tudo estiver pronto, coloque os peitos de frango sobre o esparguete e deite o molho. Por fim junte manjericão fresco.
Bom apetite!!
Eu sou apaixonada por macarrão com qualquer molho e este molho deve estar divino. Eu nunca fiz deste jeito, com frango e vinho. Preciso fazer!
ResponderEliminarVou fazer com certeza.
Bjs,
carolnagliati.blogspot.com
Fica delicioso Carol!!
EliminarBeijinho
Mãe galinha, vou ai almoçar, ok?! Abriste-me o apetite! Beijinhos
ResponderEliminarhehehe com todo o gosto!!
EliminarBeijinho
Eu também adoro comidas de forno e este prato é mesmo apetitoso, aliás gulosa por massa como sou se me dessem só a massa e o molho eu já ficava super satisfeita. :) Beijinhos
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Verdade Inês, até a massa com o molho ficava bom!!
EliminarBeijinho
Massas... Adoro! E essa com esse molho de tomate, até já se comia já... Mesmo faltando 1horita para o almoço :-) Beijinhos
ResponderEliminarConcordo!! É um pré almoço hehe
EliminarBeijinho
Um prato de massa bem ao meu gosto, que maravilha.
ResponderEliminarObrigada São :)
EliminarDeve ter ficado delicioso! Tenho de testar :D
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Ficou muito bom Ana, tens de fazer!
EliminarBeijinho
De certeza que ficou muito bom!
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Ficou sim :)
EliminarBeijinho
Ficou delicioso com certeza...um beijinho.
ResponderEliminarFicou sim :)
EliminarBeijinho
Uma combinação perfeita! Adoro tudo e adoro este género de prato! :)
ResponderEliminarBeijinhos Ana
https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt
Obrigada Ana, por aqui também ficou aprovado!!
EliminarBeijinho
Uma mistura bem a meu gosto!
ResponderEliminarAo meu também!
EliminarQue combinação boa! :)
ResponderEliminarXoxo
http://myheartaintabrain.blogspot.pt/
Obrigada :)
EliminarBeijinho
Ummmm tiene que estar buenisimo¡¡¡ me lo apunto, besos
ResponderEliminarObrigada :)
EliminarBeijinho
Aqui em casa se consome muito massas, amamos.
ResponderEliminarEsta sua esta com um ótimo aspecto e com certeza delicioso.
Bjs
Tânia Camargo
Nós também gostamos muito!!
EliminarBeijinho
Complimenti, un ottimo sughetto :)
ResponderEliminarMy Tester Mania
Obrigada :)
EliminarUma receita bem prática ( também gosto muito de receitas de forno)e que deve ser muito boa.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Ficou bem bom!!
EliminarBeijinho
Que bom! Gostei da combinação :) Beijinhos
ResponderEliminarObrigada :)
EliminarBeijinho
Que aspecto delicioso Joana e que feliz fiquei por teres experimentado esta minha receita. Obrigada minha querida por partilhares
ResponderEliminarum grande beijinho!
Tal como todas as outras tuas receitas ficou delicioso!
EliminarBeijinho grande
Uma sugestão bem deliciosa e ao meu gosto, que maravilha. Bjs
ResponderEliminarObrigada :)
EliminarBeijinho
Yummy.. Que delicia!! Vou fazer em casa ♥
ResponderEliminarfelicidade-essencial.blogspot.com.br
Beijos
Obrigada Paula!
EliminarBeijo
Joana, este plato es el favorito de mi hija, lo debora. Te ha quedado realmente apetecible, para disfrutarlo de principio a fin.
ResponderEliminarBesiness
Que giro, o meu filho mais velho também adora!
EliminarBeijinho
Obrigada :)
ResponderEliminarBeijinho
Obrigada :)
ResponderEliminarTambém adoro receitas de forno! Essa ficou com um aspeto incrível :)
ResponderEliminarObrigada :)
EliminarMuito apetitosa esta massa Joana.
ResponderEliminarbjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Obrigada Simone!
EliminarBeijinho
Meu prato preferido é macarrão e o seu está tão apetitoso que me deu vontade de dar um pulinho até aí kkk
ResponderEliminarBjsss amiga
Vem Dinha!!! :)
EliminarBeijo
Olá Joana
ResponderEliminarAmo massa e meu molho favorito é de tomate
Esse ficou divo e parece tão suculento
Hummmmm já vai p o caderninho de receitas
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br
Que bom! :) Espero que gostes!!
EliminarBeijo
Adoro massa!!
ResponderEliminarAdoro molho de tomate!!
E adoro frango!! :D
Combinação perfeita!!!
Beijinho!
Cláudia L. 🌷
hehehe foi Jackpot! :)
EliminarBeijinho
Obrigada!
ResponderEliminarNice recipe, and very easy too, my daughter will love this!
ResponderEliminarLove,
M
The Flower Duet
Thank you, I hope she loves it! :)
EliminarDeve estar delicioso!
ResponderEliminarBjs
Ana
Obrigada Ana :)
EliminarBeijinho