BOLO DE CLARAS E LARANJA

Se há coisa que não gosto é de desperdícios. Custa-me usar apenas uma parte dos alimentos quando podemos aproveitá-los ao seu máximo. 

Há dias vi um bolo que levava o limão inteiro no blog Guloso qb e achei uma excelente ideia. Ou até mesmo conservar os limões para aproveitar o seu máximo potencial como vi no blog Receitas para a felicidade. 

Por isso mesmo, tendo tantas caixinhas de claras que tinham sobrado no congelador e a casca de uma laranja, cujo sumo tinha sido usado para uma outra receita, fui em busca de uma receita onde pudesse utiliza-las e não ter desperdícios.

E encontrei este bolinho, ou melhor, a receita deste bolinho, no blog O Bolinho de Sábado e voilá! 

Desperdício 0 - Mãe Galinha 1  :)


BOLO DE CLARAS E LARANJA

Ingredientes:
6 claras
100g de margarina
200g de açúcar
Raspa de 1 laranja
2 dl de leite
350 g de farinha
1 colher de chá de fermento



Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Bata a manteiga com o açúcar. Junte a raspa de laranja, e o leite. Adicione aos poucos a farinha com o fermento e bata bem.

Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.

Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha, por cerca de 40 minutos. 

Bom apetite!!