sexta-feira, 11 de março de 2016

BOLO DE LIMA

Com a aproximação do fim de semana aparece sempre a vontade de fazer um bolinho. Como cá por casa andavam algumas limas "perdidas" saiu um bolo de lima!

BOLO DE LIMA






Ingredientes:
170g de margarina

140g de açúcar
3 ovos
140g de farinha
1 colher de chá de fermento
Sumo de 2 limas
Raspa de 1 lima

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Junte a margarina e o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado e cremoso. Junte os ovos. Peneire a farinha e o fermento e misture. Adicione as raspas e o sumo de lima e volte a envolver bem. 
Unte uma forma de bolo inglês e cubra o fundo com papel vegetal.
Deite a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos.

Bom apetite!!

Sem comentários:

Enviar um comentário